7 Oleh-Oleh Khas Semarang Selain Lumpia, Dari Garang Asem hingga Moaci Gemini

Liputan6.com, Jakarta Kota Semarang, ibu kota Jawa Tengah, telah lama dikenal sebagai surga kuliner dengan lumpia sebagai ikon utamanya. Namun, kekayaan gastronomi kota ini jauh melampaui hidangan tersebut, menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh khas Semarang selain lumpia yang tak kalah menarik dan lezat.

Para wisatawan kini memiliki banyak opsi untuk membawa pulang cita rasa autentik Semarang, mulai dari hidangan gurih yang mengenyangkan hingga camilan manis yang menggoda selera. Setiap pilihan oleh-oleh ini memiliki cerita dan keunikan tersendiri, menjadikannya buah tangan yang berkesan.

Dari hidangan berkuah segar hingga kue tradisional yang legendaris, daftar oleh-oleh ini akan membimbing Anda menemukan pilihan terbaik. Pastikan kunjungan Anda ke Semarang semakin lengkap dengan menjelajahi aneka ragam kuliner yang siap memanjakan lidah keluarga di rumah. Berikut Liputan6 memberikan ulasan lengkapnya untuk Anda, Jumat (31/10/2025).

Salah satu oleh-oleh gurih yang wajib dicoba adalah Garang Asem. Hidangan ini merupakan olahan ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah pilihan, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Proses memasak ini menghasilkan cita rasa asam, pedas, dan gurih yang khas, menciptakan harmoni rasa yang unik.

Kekhasan rasa Garang Asem Semarang berasal dari penggunaan belimbing wuluh dan tomat, yang memberikan sensasi segar dominan. Perpaduan bumbu rempah yang kuat dengan sentuhan asam dari bahan-bahan alami ini membedakannya dari hidangan ayam lainnya, menjadikannya favorit banyak orang.

Garang Asem seringkali disajikan dalam kemasan praktis yang membuatnya mudah dibawa sebagai oleh-oleh. Kemasan yang baik juga membantu hidangan ini bertahan lebih lama, memastikan Anda dapat menikmati kelezatannya bahkan setelah perjalanan jauh dari Semarang.

Wingko Babat adalah oleh-oleh legendaris yang terbuat dari kelapa muda, tepung ketan, dan gula, menghasilkan kue dengan tekstur kenyal dan aroma kelapa yang kuat. Rasa manis legitnya telah menjadikannya favorit banyak wisatawan yang mencari oleh-oleh khas Semarang selain lumpia.

Meskipun namanya merujuk pada Babat di Lamongan, Wingko Babat telah menjadi ikon kuliner Semarang karena banyaknya produsen besar yang berpusat di kota ini. Anda dapat dengan mudah menemukan kue tradisional ini di berbagai toko oleh-oleh dan pusat perbelanjaan di Semarang.

Selain rasa kelapa original yang klasik, Wingko Babat juga tersedia dalam berbagai varian rasa modern untuk memenuhi selera beragam. Kemasan yang rapi dan daya tahannya yang cukup baik menjadikannya pilihan ideal untuk dibawa bepergian dan dibagikan kepada kerabat.

Bagi pecinta hidangan laut, Bandeng Presto adalah pilihan oleh-oleh khas Semarang yang sangat populer. Ikan bandeng dimasak menggunakan metode presto, yaitu dengan tekanan tinggi, sehingga duri-durinya menjadi sangat lunak dan aman untuk dikonsumsi tanpa khawatir.

Proses presto tidak hanya melunakkan duri, tetapi juga memastikan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ikan, menghasilkan rasa gurih yang lezat dan mendalam. Bandeng presto dapat dinikmati langsung atau digoreng sebentar untuk tekstur yang lebih renyah dan nikmat.

Banyak toko oleh-oleh di Semarang menawarkan Bandeng Presto dalam berbagai merek dan kemasan, termasuk yang divakum untuk menjaga kualitas dan daya tahan lebih lama. Ini menjadikannya oleh-oleh praktis dan bergizi yang cocok untuk keluarga di rumah.

Tahu Bakso merupakan camilan gurih yang sangat populer di Semarang dan menjadi salah satu oleh-oleh favorit. Hidangan ini terdiri dari tahu pong yang diisi dengan adonan bakso daging sapi yang kenyal dan lezat, menawarkan kombinasi tekstur dan rasa yang memuaskan.

Tahu Bakso dapat dinikmati dengan berbagai cara, baik dikukus langsung, digoreng hingga renyah, atau disajikan bersama kuah bakso hangat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang padat menjadikannya pilihan camilan yang mengenyangkan dan disukai oleh semua kalangan.

Untuk kemudahan wisatawan, banyak produsen Tahu Bakso di Semarang menjual produknya dalam kemasan beku. Kemasan ini memudahkan penyimpanan dan menjaga kesegaran produk hingga sampai di tujuan, memastikan kualitasnya tetap terjaga.

Moaci Gemini adalah camilan manis khas Semarang yang memiliki tekstur kenyal dengan taburan wijen di bagian luarnya. Kue mochi versi Indonesia ini terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang tanah yang manis dan gurih, menciptakan perpaduan rasa yang pas.

Nama "Gemini" merujuk pada salah satu merek Moaci paling terkenal dan legendaris di Semarang, yang telah beroperasi sejak tahun 1985. Moaci Gemini dikenal akan kualitas dan rasanya yang konsisten, menjadikannya pilihan utama bagi wisatawan yang mencari oleh-oleh manis.

Selain rasa original kacang, Moaci Gemini kini juga tersedia dalam berbagai varian rasa modern seperti cokelat, keju, dan pandan. Pilihan rasa yang beragam serta kemasan yang menarik dan praktis menjadikannya oleh-oleh yang mudah dibawa dan dinikmati.

Roti Ganjel Rel adalah roti tradisional khas Semarang yang memiliki bentuk persegi panjang dan tekstur padat, menyerupai bantalan rel kereta api sesuai namanya. Roti ini terbuat dari tepung terigu, gula merah, dan rempah-rempah seperti kayu manis, memberikan aroma yang khas.

Roti ini memiliki cita rasa manis legit dengan sentuhan aroma rempah yang unik, seringkali dihiasi dengan taburan wijen di atasnya. Meskipun teksturnya padat, Roti Ganjel Rel tetap lembut di dalam, sangat cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.

Roti Ganjel Rel memiliki sejarah panjang dan sering muncul dalam perayaan atau acara adat di Semarang, menunjukkan nilai historisnya. Keunikan bentuk dan rasanya menjadikannya oleh-oleh yang menarik dan berbeda dari jenis roti modern lainnya.

Acar Kuning adalah hidangan pelengkap atau lauk pauk khas Semarang yang segar dan kaya rasa. Terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti timun, wortel, dan buncis, hidangan ini dimasak dengan bumbu kuning kaya rempah dan sentuhan cuka, menghasilkan rasa asam, manis, dan sedikit pedas.

Meskipun lebih sering disajikan sebagai hidangan di restoran, beberapa produsen di Semarang kini mengemas Acar Kuning dalam wadah kedap udara. Inovasi ini menjadikannya pilihan oleh-oleh yang unik dan tahan lama, memungkinkan wisatawan membawa pulang cita rasa segar masakan rumahan Semarang.

Saat berburu oleh-oleh di Semarang, penting untuk memilih toko yang terpercaya dan selalu memeriksa tanggal kedaluwarsa produk, terutama untuk makanan basah atau olahan. Membeli langsung dari produsen utama atau toko resmi dapat menjamin kualitas dan kesegaran oleh-oleh yang Anda bawa pulang, memastikan pengalaman kuliner yang memuaskan.

1. Apa saja oleh-oleh khas Semarang selain lumpia yang populer?

Jawaban: Selain lumpia, Semarang menawarkan Garang Asem, Wingko Babat, Bandeng Presto, Tahu Bakso, Moaci Gemini, Roti Ganjel Rel, dan Acar Kuning sebagai pilihan oleh-oleh populer.

2. Mengapa Wingko Babat identik dengan Semarang meskipun asalnya dari Lamongan?

Jawaban: Wingko Babat menjadi ikon Semarang karena banyaknya produsen besar dan legendaris yang berpusat serta mengembangkan bisnisnya di kota ini.

3. Bagaimana cara memastikan kualitas oleh-oleh saat membeli di Semarang?

Jawaban: Disarankan untuk membeli dari toko terpercaya, memeriksa tanggal kedaluwarsa, dan jika memungkinkan, membeli langsung dari produsen resmi.

4. Apakah lumpia bisa dijadikan oleh-oleh yang tahan lama dari Semarang?

Jawaban: Ya, banyak penjual lumpia di Semarang menyediakan lumpia dalam kemasan vakum atau beku, seperti Lumpia Gang Lombok, yang lebih tahan lama dan praktis dibawa pulang.