5 Jenis Tanaman Hidroponik yang Cocok untuk Belakang Rumah, Cocok untuk di Lahan Sempit

Liputan6.com, Jakarta Mengubah lahan terbatas di belakang rumah menjadi kebun produktif kini bukan lagi impian, terutama dengan adopsi metode hidroponik. Teknik bercocok tanam tanpa tanah ini menawarkan solusi cerdas bagi Anda yang memiliki area sempit namun ingin menikmati hasil panen segar. Hidroponik memungkinkan budidaya tanaman dengan efisien, menghemat ruang dan air.

Metode ini sangat populer di perkotaan karena mampu memaksimalkan setiap jengkal lahan yang tersedia, bahkan di balkon atau teras. Dengan sistem yang tepat, Anda bisa menanam berbagai jenis sayuran dan buah-buahan favorit langsung dari rumah.

Lantas apa saja jenis tanaman hidroponik yang cocok untuk belakang rumah dan punya lahan sempit? Melansir dari berbagai sumber, Senin (8/9), simak ulasan informasinya berikut ini. 

Selada merupakan salah satu jenis tanaman daun yang sangat populer untuk dibudidayakan secara hidroponik, terutama bagi pemula dan mereka yang memiliki lahan terbatas. Tanaman ini memiliki sistem perakaran yang tidak terlalu besar dan pertumbuhan yang relatif cepat, sehingga sangat efisien dalam penggunaan ruang.

Menurut Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, selada dapat ditanam dengan sistem hidroponik seperti Nutrient Film Technique (NFT) atau Deep Flow Technique (DFT) yang tidak memerlukan banyak lahan. Sistem ini memungkinkan penanaman padat dan efisien, cocok untuk area belakang rumah yang sempit. 

Budidaya selada hidroponik menawarkan berbagai manfaat, termasuk panen yang cepat, sekitar 30-45 hari setelah tanam tergantung varietasnya. Selain itu, metode ini sangat hemat air karena air nutrisi dapat didaur ulang. Kualitas produk selada hidroponik juga cenderung lebih bersih dari tanah dan hama, serta memiliki kualitas daun yang lebih baik.

Untuk pertumbuhan optimal, selada membutuhkan pencahayaan yang cukup, sekitar 10-14 jam per hari. Jika ditanam di dalam ruangan, penggunaan lampu tumbuh (grow light) mungkin diperlukan. Suhu optimal untuk pertumbuhan selada adalah antara 18-24°C.

Kangkung adalah sayuran daun populer lainnya yang sangat cocok untuk budidaya hidroponik di lahan sempit karena pertumbuhannya yang cepat dan kemampuannya untuk tumbuh subur dalam berbagai kondisi. Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik dalam sistem hidroponik sederhana seperti rakit apung (floating raft system) atau bahkan sistem wick (sumbu) yang tidak memerlukan pompa.

Kangkung tidak membutuhkan ruang vertikal yang besar dan dapat ditanam rapat, menjadikannya pilihan ideal untuk area terbatas. Siklus panen kangkung sangat cepat, dapat dipanen dalam waktu 20-30 hari setelah tanam, dan bahkan dapat dipanen berulang kali dari batang yang sama.

Kangkung dikenal cukup toleran terhadap fluktuasi suhu dan pH, menjadikannya pilihan yang baik untuk pemula dalam hidroponik. Selain itu, kangkung kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan serat, menjadikannya tambahan yang sehat untuk diet.

Meskipun toleran, kangkung tetap membutuhkan nutrisi yang cukup dan paparan sinar matahari langsung minimal 6 jam sehari untuk pertumbuhan optimal. Hal ini penting untuk memastikan daun kangkung tumbuh subur dan hijau.

Bayam adalah sayuran daun bergizi tinggi yang juga sangat cocok untuk dibudidayakan secara hidroponik di area terbatas, mirip dengan selada dan kangkung. Tanaman ini memiliki sistem perakaran yang dangkal dan pertumbuhan tegak, memungkinkan penanaman yang padat dalam sistem hidroponik seperti NFT atau Deep Water Culture (DWC).

Bayam ideal untuk kebun vertikal atau rak bertingkat di belakang rumah. Bayam dapat dipanen secara berkelanjutan dengan memetik daun terluar secara berkala, memungkinkan tanaman untuk terus memproduksi daun baru.

Bayam dikenal sebagai sumber zat besi, vitamin K, vitamin A, dan folat yang sangat baik, mendukung kesehatan tulang dan darah. Pertumbuhan bayam juga relatif cepat, dapat dipanen dalam waktu sekitar 30-40 hari setelah tanam dari biji.

Untuk hasil terbaik, bayam lebih menyukai suhu yang lebih dingin, idealnya antara 10-21°C. Suhu yang terlalu panas dapat menyebabkan bayam cepat berbunga (bolting) dan daunnya menjadi pahit, sehingga perlu diperhatikan kondisi lingkungannya.

Pakcoy, atau bok choy, adalah sayuran berdaun hijau yang termasuk dalam keluarga kubis. Bentuknya yang kompak dan pertumbuhannya yang cepat menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk budidaya hidroponik di lahan sempit. Pakcoy memiliki bentuk yang tegak dan tidak menyebar, sehingga memungkinkan penanaman yang rapat dalam sistem hidroponik vertikal atau horizontal.

Ukuran pakcoy yang relatif kecil saat dewasa membuatnya cocok untuk sistem NFT atau DWC di area terbatas. Pakcoy dapat dipanen dalam waktu sekitar 30-45 hari setelah tanam, tergantung varietasnya.

Sayuran ini sangat serbaguna dan sering digunakan dalam berbagai masakan Asia, baik ditumis, direbus, atau ditambahkan ke sup. Pakcoy juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan folat yang baik, serta mengandung antioksidan, menambah nilai gizi pada hidangan Anda.

Pakcoy membutuhkan nutrisi yang seimbang dan pH air yang stabil (sekitar 6.0-7.0) untuk pertumbuhan optimal. Paparan sinar matahari yang cukup juga penting untuk mencegah pertumbuhan yang kurus.

Meskipun sering dianggap sebagai tanaman buah yang membutuhkan banyak ruang, stroberi sebenarnya sangat cocok untuk budidaya hidroponik di lahan sempit, terutama dengan sistem vertikal. Stroberi dapat tumbuh dengan sangat baik dalam sistem hidroponik vertikal seperti menara hidroponik atau sistem pipa bertingkat.

Sistem ini memungkinkan penanaman banyak tanaman dalam area tapak yang sangat kecil, memaksimalkan penggunaan ruang vertikal di belakang rumah. Dengan varietas stroberi "everbearing" atau "day-neutral", panen dapat dilakukan secara terus-menerus selama musim tanam yang panjang.

Stroberi hidroponik seringkali memiliki rasa yang lebih manis dan ukuran yang lebih seragam karena pasokan nutrisi yang terkontrol. Selain itu, karena tidak ditanam di tanah, risiko serangan hama dan penyakit yang berasal dari tanah dapat diminimalkan.

Untuk hasil terbaik, stroberi membutuhkan pencahayaan yang intens, minimal 8-10 jam sinar matahari langsung atau lampu tumbuh, serta nutrisi yang diformulasikan khusus untuk tanaman buah. Penyerbukan mungkin perlu dibantu secara manual jika ditanam di dalam ruangan tanpa serangga penyerbuk.

1. Mengapa hidroponik cocok untuk lahan sempit?

Jawaban: Hidroponik tidak memerlukan tanah dan dapat menggunakan sistem vertikal, memaksimalkan ruang terbatas.

2. Tanaman apa saja yang cepat panen dengan hidroponik?

Jawaban: Selada, kangkung, bayam, dan pakcoy dapat dipanen dalam 20-45 hari.

3. Apakah stroberi bisa ditanam secara hidroponik di lahan sempit?

Jawaban: Ya, stroberi sangat cocok untuk sistem hidroponik vertikal yang hemat ruang.

4. Apa manfaat utama menanam tanaman hidroponik di rumah?

Jawaban: Manfaatnya termasuk hemat air, panen cepat, kualitas produk lebih bersih, dan mengurangi risiko hama.

5. Apakah ada pertimbangan khusus untuk menanam tanaman hidroponik?

Jawaban: Ya, setiap tanaman memiliki kebutuhan pencahayaan, suhu, dan pH nutrisi yang optimal.