Jamur Tiram Jadi Peluang Emas bagi Warga Baringin Padang

Liputan6.com, Jakarta - Permintaan tinggi akan jamur tiram di Kota Padang, Sumatera Barat, membuka peluang bisnis yang menjanjikan.

Kesempatan ini dimanfaatkan oleh Sekolah Perempuan bersama Usaha Ekonomi Produktif (UEP) Forum Nagari Baringin, yang sukses merintis usaha budi daya jamur tiram di Kelurahan Baringin, Kecamatan Lubuk Kilangan, Kota Padang.

Didukung PT Semen Indonesia (Persero) Tbk (SIG) melalui anak usahanya PT Semen Padang, usaha ini terus tumbuh dan kini mampu memproduksi 3 hingga 7 kilogram jamur tiram setiap harinya.

Pengelola UEP Jamur Tiram, Sekolah Perempuan, Tin Suarni mengatakan, tingginya permintaan jamur tiram di Kelurahan Baringin dan daerah lainnya di Kota Padang melatarbelakangi upaya merintis budi daya jamur tiram.

”Bak gayung bersambut, ide ini mendapat dukungan dari PT Semen Padang berupa fasilitas pendukung dan pendampingan, yang menjadi fondasi awal kesuksesan program ini,” ungkap Tin Suarni, dalam keterangannya, Rabu (16/7/2025).

Kementerian keamanan Pangan dan Obat-Obatan Korea menerbitkan temuan investigasi dan langkah-langkah untuk mencegah penyakit masa depan. Ternyata ditemukannya listeria monocytogenes pada jamur enoki. Listeria adalah penyakit yang disebabkan infeksi b...

Usaha ini dimulai pada September 2024, dengan modal awal berupa bantuan dari PT Semen Padang, termasuk bibit, media tanam, oven, pondok budi daya, serta perlengkapan lainnya.

Dari awalnya hanya 1.000 media tanam, kini mereka telah berkembang menjadi 3.000 media dan mampu memanen hingga 7 kg jamur tiram per hari.

Tak hanya menjual jamur mentah, kelompok ini juga memproduksi berbagai olahan seperti keripik dan rendang jamur tiram.

“Terima kasih SIG dan Semen Padang atas dukungan dan bantuannya, sehingga usaha kami dapat berkembang dan hasilnya sangat membantu ekonomi rumah tangga. Semoga sukses selalu agar dapat memberikan manfaat yang luas bagi lebih banyak masyarakat,” sambungnya.

Sementara itu, Corporate Secretary SIG, Vita Mahreyni mengatakan bahwa program pemberdayaan masyarakat yang dijalankan oleh PT Semen Padang tidak hanya membantu rintisan usaha baru, namun secara khusus mendukung pemberdayaan perempuan untuk membantu ekonomi keluarga.

“Salah satu fokus SIG dalam keberlanjutan adalah menjalankan program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan yang inovatif dan tepat sasaran, sehingga memberikan dampak positif yang optimal dan berkelanjutan," ucap Vita.

"Perkembangan budi daya jamur tiram ini menjadi kontribusi nyata SIG Group dalam memberikan solusi ekonomi berkelanjutan bagi masyarakat,” sambungnya.