7 Sayuran yang Paling Cepat Tumbuh di Polybag, Praktis dan Cepat

Liputan6.com, Jakarta Menanam sayuran di polybag menjadi solusi cerdas dan efisien bagi masyarakat urban dengan keterbatasan lahan. Metode ini memungkinkan siapa saja untuk menikmati hasil panen sayuran segar langsung dari pekarangan, balkon, atau teras rumah.

Keberhasilan menanam sayuran di polybag sangat bergantung pada pemilihan jenis sayuran yang tepat. Sayuran dengan sistem perakaran dangkal dan ukuran tidak terlalu besar akan lebih mudah tumbuh serta berproduksi optimal di wadah. Beberapa jenis sayuran daun sangat direkomendasikan karena pertumbuhannya cepat dan tidak membutuhkan ruang yang luas, menjadikannya pilihan ideal untuk pemula.

Untuk memulai, penting memilih polybag yang kuat, tahan lama, dan berukuran memadai, idealnya berdiameter minimal 20-30 cm dengan kedalaman sekitar 15-20 cm untuk sayuran daun. Lipuatn6 memberikan ulasan lengkapnya sebagai berikut, Jumat (21/11/2025).

Sawi, termasuk varietas caisim, pakcoy, dan pagoda, sangat adaptif untuk ditanam di pot atau polybag karena ukurannya yang ringkas dan pertumbuhannya yang cepat. Sayuran berdaun hijau ini mudah dibudidayakan dan sering menjadi pelengkap hidangan sehari-hari. Varietas sawi yang cocok untuk budidaya polybag umumnya memiliki karakteristik pertumbuhan yang kompak dan siklus panen yang relatif singkat.

Untuk menanam sawi di polybag, siapkan polybag berukuran 15 cm dan isi dengan media tanam berupa campuran tanah humus atau sub soil dengan kompos. Benih sawi sebaiknya direndam dalam air hangat bersuhu sekitar 50°C selama 15-30 menit sebelum disemai untuk memecah dormansi. Setelah penyemaian, tempatkan bibit sawi ke dalam polybag dan lakukan penyiraman rutin setiap pagi dan sore hari.

Bayam merupakan salah satu sayuran daun yang sangat populer dan mudah ditanam di pot atau polybag karena pertumbuhannya cepat serta tidak membutuhkan ruang yang luas. Bayam dapat dipanen dalam waktu sekitar 25-30 hari setelah penanaman.

Cara menanam bayam di polybag cukup mudah, bahkan untuk pemula sekalipun. Siapkan polybag yang sudah berlubang untuk drainase yang lancar. Media tanam yang ideal adalah campuran tanah, arang sekam, dan pupuk organik dengan perbandingan 1:1:1. 

Tanaman bayam bisa dipanen setelah berumur 20 hingga 25 hari setelah penanaman dengan dua cara. Anda bisa mencabut seluruh bagian tanaman atau memotong daun tua dan membiarkan daun muda tumbuh kembali untuk panen berkali-kali.

Kangkung adalah salah satu sayuran yang mudah ditanam dan cepat panen, menjadikannya pilihan populer di Indonesia. Tanaman ini sangat cepat tumbuh dan cocok untuk pemula karena tidak memerlukan perawatan rumit.

Untuk menanam kangkung di polybag, siapkan polybag atau pot yang kuat dengan diameter minimal 20-30 cm dan kedalaman sekitar 15-20 cm, serta pastikan memiliki lubang drainase.

Kangkung umumnya sudah dapat dipanen dalam waktu 25-30 hari setelah penanaman. Ada dua metode panen yang bisa diterapkan: mencabut seluruh tanaman jika ingin menanam ulang, atau memotong bagian batangnya dan menyisakan satu ruas di atas permukaan tanah untuk panen berkali-kali.

Selada termasuk dalam kelompok sayuran daun yang dikenal mengandung zat gizi, vitamin, dan mineral lengkap. Sayuran ini dapat ditanam di polybag dan sangat cocok untuk lahan sempit. Selada paling enak disajikan segar dan akarnya yang pendek membuatnya ideal untuk budidaya di wadah seperti polybag.

Untuk menanam selada di polybag, gunakan pot atau polybag dengan diameter minimal 20 cm. Media tanam yang disarankan adalah campuran pasir, kompos, dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1:2.

Selada dapat dipanen dalam waktu yang bervariasi, ada yang memerlukan 40-60 hari, dan ada pula yang 60-90 hari sejak penyemaian, tergantung varietasnya. Pemanenan selada bisa dilakukan dengan memetik daun luarnya secara bertahap atau mencabut seluruh tanaman hingga akar, memberikan fleksibilitas dalam menikmati hasilnya.

• Lobak (Radish) merupakan salah satu jenis sayuran akar yang tumbuh dengan baik di polybag dan hampir bebas masalah. Sayuran ini adalah penanam cepat yang akan siap panen dalam beberapa hari setelah mencapai ukuran ideal. Menanam lobak tidak jauh berbeda dengan menanam bit, yang juga merupakan sayuran cepat tumbuh dengan daun yang dapat dimakan.
• Pakcoy (Bok Choy), atau sering disebut sawi sendok, adalah jenis sayuran hijau yang populer dan mudah ditanam di rumah menggunakan polybag. Pakcoy sangat cocok ditanam di polybag karena ukurannya yang ringkas dan pertumbuhannya yang cepat.

Langkah awal budidaya pakcoy di polybag adalah menyiapkan media tanam dari campuran tanah, arang sekam, dan kompos dengan perbandingan 1:1:1. Bibit pakcoy siap dipindahkan ke polybag saat usia semaian mencapai 12 hingga 15 hari. Pakcoy siap dipanen saat berumur dua bulan, atau sekitar 30 sampai 45 hari setelah ditanam di pot atau polybag mandirinya, bahkan beberapa sumber menyebutkan panen bisa dilakukan setelah pakcoy berusia 25 hari setelah tanam.

Daun bawang merupakan salah satu bumbu dapur esensial yang kerap digunakan sebagai penyedap masakan. Menanam daun bawang di polybag adalah solusi cerdas dan praktis bagi yang memiliki keterbatasan lahan. 

Daun bawang dapat diperbanyak melalui biji atau secara vegetatif dengan memecah anakan dari rumpun induk. Perbanyakan vegetatif umumnya lebih disukai karena mampu menghasilkan panen lebih cepat dan lebih mudah. Media tanam untuk daun bawang harus subur, gembur, poros, dan banyak mengandung bahan organik, dengan pH sekitar 6,5-7,5.

Campuran tanah, kompos, dan arang sekam dengan perbandingan 2:1:1 adalah ideal untuk media tanam daun bawang. Daun bawang dapat dipanen setelah berumur 2,5 bulan sejak bibit ditanam. Untuk panen berkelanjutan, potong hanya daunnya dan biarkan bagian pangkal tanaman untuk tumbuh tunas baru.

1. Apa saja sayuran yang paling cepat tumbuh di polybag?

Jawaban: Sayuran yang paling cepat tumbuh di polybag antara lain sawi (caisim, pakcoy), bayam, kangkung, selada, lobak, dan daun bawang.

2. Berapa lama waktu panen untuk bayam dan kangkung di polybag?

Jawaban: Bayam dapat dipanen dalam 15-30 hari, sedangkan kangkung dapat dipanen dalam 20-30 hari setelah penanaman di polybag.

3. Bagaimana cara memilih polybag dan media tanam yang tepat?

Jawaban: Pilih polybag kuat berdiameter minimal 20-30 cm dengan lubang drainase. Media tanam ideal adalah campuran tanah subur, kompos/pupuk kandang, dan sekam bakar untuk porositas dan nutrisi.

4. Apakah menanam sayuran di polybag cocok untuk pemula?

Jawaban: Ya, menanam sayuran di polybag sangat cocok untuk pemula karena perawatannya relatif mudah, menghemat ruang, dan beberapa jenis sayuran memiliki siklus panen yang cepat.