Cara Membuat Pupuk Alami untuk Kebun Sayur di Rumah, Praktis dan Ramah Lingkungan

Liputan6.com, Jakarta - Menjaga kesuburan tanah adalah kunci utama untuk mendapatkan kebun sayur yang produktif di rumah. Alih-alih bergantung pada pupuk kimia sintetis, banyak pegiat kebun kini beralih ke solusi yang lebih alami dan berkelanjutan. Pupuk alami menawarkan cara efektif untuk menutrisi tanaman sekaligus menjaga kesehatan lingkungan.

Pemanfaatan limbah dapur sebagai pupuk alami adalah praktik cerdas yang tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga secara signifikan mengurangi volume sampah rumah tangga. Berbagai sisa makanan yang seringkali berakhir di tempat pembuangan akhir, seperti kulit buah dan ampas kopi, ternyata memiliki potensi besar untuk diubah menjadi nutrisi berharga bagi kebun Anda.

Liputan6 akan memandu Anda secara komprehensif mengenai cara membuat pupuk alami untuk kebun sayur di rumah, mulai dari pengenalan jenis-jenis pupuk hingga panduan langkah demi langkah pembuatan kompos dan pupuk cair organik. Simak ulasan lengkapnya sebagai berikut, Jumat (26/12/2025).

Ada beberapa jenis pupuk alami yang bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, terutama dari limbah dapur sehari-hari. Memanfaatkan limbah dapur sebagai pupuk alami adalah solusi cerdas dan berkelanjutan untuk menyuburkan tanaman di rumah.

Pupuk Kompos

Salah satu jenis pupuk alami yang paling umum dan serbaguna adalah kompos, dibuat dari dekomposisi bahan organik seperti sisa makanan, daun kering, dan potongan rumput. Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat dipercepat secara biologis.

Pupuk Cair Organik

Jenis lainnya adalah Pupuk Cair Organik (POC), yang dibuat dengan merendam bahan organik dalam air untuk mengekstrak nutrisinya. Pupuk organik cair adalah larutan hasil fermentasi bahan-bahan organik yang mengandung unsur hara makro dan mikro.

Ampas Kopi

Selain kompos dan POC, beberapa bahan sederhana lainnya dari dapur juga bisa langsung dimanfaatkan sebagai pupuk. Ampas kopi, misalnya, kaya nitrogen, kalium, dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan tanaman. Cangkang telur merupakan sumber kalsium karbonat yang tinggi, sangat dibutuhkan tanaman untuk memperkuat dinding sel dan mencegah penyakit seperti busuk ujung buah.

Membuat kompos adalah cara yang efektif untuk mengubah limbah organik menjadi pupuk yang kaya nutrisi untuk kebun sayur Anda. Proses pembuatannya pun relatif mudah dan dapat dilakukan oleh siapa saja, bahkan bagi pemula.

1. Memilih Wadah

Langkah pertama adalah memilih lokasi dan wadah kompos yang tepat. Pilih lokasi yang teduh, agak lembap, dan memiliki drainase yang baik di kebun Anda, serta pastikan ada sirkulasi udara yang cukup. Anda bisa menggunakan tong kompos khusus, membuat tumpukan kompos terbuka, atau menggunakan wadah bekas seperti ember yang dilubangi.

2. Siapkan Bahan

Selanjutnya, kumpulkan dan siapkan bahan-bahan organik yang akan dikomposkan. Potong bahan-bahan menjadi ukuran yang lebih kecil, sekitar 2-5 cm, untuk mempercepat proses dekomposisi. Bahan-bahan yang digunakan dapat berupa sampah organik rumah tangga seperti sisa makanan atau bekas sayuran.

3. Susun Lapisan Kompos

Susun lapisan kompos secara berlapis-lapis, dimulai dengan lapisan bahan coklat di bagian bawah (sekitar 10-15 cm) untuk drainase dan aerasi, lalu tambahkan lapisan bahan hijau (sekitar 5-10 cm). Ulangi lapisan coklat dan hijau secara bergantian, dan setiap beberapa lapisan, tambahkan sedikit tanah kebun atau kompos.

4. Jaga Kelembapan

Penting untuk menjaga kelembapan dan aerasi tumpukan kompos agar tetap lembap seperti spons yang diperas, tetapi tidak basah kuyup. Siram jika terlalu kering, dan aduk atau balik tumpukan kompos secara teratur, setiap 1-2 minggu, menggunakan garpu atau alat pengaduk kompos.

Selain kompos padat, pupuk cair organik dan penggunaan langsung bahan sederhana juga sangat bermanfaat untuk menutrisi kebun sayur Anda di rumah. Pupuk organik cair buatan sendiri diyakini lebih efektif dan terkendali, serta cara membuatnya tidak sulit.

• Untuk membuat pupuk cair kompos (teh kompos) masukkan sekitar 1-2 kg kompos matang ke dalam kain saring atau karung goni, lalu ikat.
• Rendam bungkusan kompos ini ke dalam ember berisi 10-20 liter air bersih (air hujan atau air sumur lebih baik).
• Biarkan meresap selama 24-48 jam, aduk sesekali.
• Pupuk cair ini kemudian diencerkan dengan air bersih (rasio 1:5 hingga 1:10) sebelum disiramkan ke tanah di sekitar tanaman atau disemprotkan ke daun sebagai pupuk daun.

Pemberian pupuk daun yang berlebih juga akan mengundang hama dan penyakit pada tanaman, jadi ketepatan takaran harus benar-benar diperhatikan.

Anda juga bisa membuat pupuk cair dari kulit pisang. Caranya:

• Potong-potong kulit pisang menjadi ukuran kecil, masukkan ke dalam wadah, lalu isi dengan air hingga terendam.
• Tutup wadah rapat dan biarkan berfermentasi selama 1-2 minggu di tempat teduh. Saring larutan, lalu encerkan dengan air (rasio 1:3 hingga 1:5).

Frekuensi aplikasi pupuk bervariasi:

• kompos padat dapat diaplikasikan setiap 2-4 bulan sekali dengan mencampurkannya ke lapisan atas tanah atau sebagai mulsa.
• Pupuk cair organik dapat diaplikasikan setiap 1-2 minggu sekali, terutama selama fase pertumbuhan aktif tanaman.

Sementara itu sampah dapur lain yang bisa langsung dimanfaatkan adalah:

• Ampas Kopi. Untuk penggunaan langsung, taburkan ampas kopi bekas di sekitar pangkal tanaman sayur. Ini akan melepaskan nitrogen secara perlahan dan juga dapat membantu mengusir hama tertentu seperti siput.
• Cangkang Telur. Sementara itu, cangkang telur dapat dicuci bersih, dikeringkan, lalu dihaluskan menjadi bubuk.

1. Apa itu pupuk alami?

Jawaban: Pupuk alami adalah bahan organik yang berasal dari sisa makhluk hidup atau produk sampingannya, digunakan untuk menyuburkan tanah dan menyediakan nutrisi bagi tanaman.

2. Apa manfaat utama menggunakan pupuk alami untuk kebun sayur di rumah?

Jawaban: Pupuk alami meningkatkan kesehatan tanah, menyediakan nutrisi bertahap, ramah lingkungan, dan meningkatkan kualitas hasil panen sayuran.

3. Bahan apa saja yang bisa digunakan untuk membuat kompos rumahan?

Jawaban: Bahan untuk kompos meliputi sisa sayuran dan buah (bahan hijau), daun kering, ranting kecil (bahan coklat), serta sedikit tanah kebun.

4. Bagaimana cara membuat pupuk cair dari kulit pisang?

Jawaban: Kulit pisang dipotong kecil, direndam dalam air di wadah tertutup, lalu difermentasi 1-2 minggu sebelum disaring dan diencerkan untuk digunakan.