8 Cara Menanam Cabai agar Tidak Mudah Rontok saat Berbuah Lebat

• Mengapa buah cabai sering rontok?
• Bagaimana cara memilih varietas cabai agar tidak mudah rontok?
• Apa saja nutrisi penting untuk mencegah kerontokan buah cabai?

Liputan6.com, Jakarta - Bagi para pencinta berkebun, melihat tanaman cabai tumbuh subur dengan bunga-bunga yang bermekaran adalah pemandangan yang sangat memuaskan. Namun, seringkali harapan panen melimpah pupus karena bunga cabai rontok atau tidak berkembang menjadi buah. Fenomena ini tentu saja membuat banyak pekebun bertanya-tanya apa penyebabnya dan bagaimana cara mengatasinya agar hasil panen tetap maksimal.

Memperbanyak bunga cabai agar melimpah tidak hanya membutuhkan bibit unggul, tetapi juga pemahaman mendalam tentang kebutuhan esensial tanaman ini. Mulai dari nutrisi, paparan cahaya, hingga kondisi lingkungan, setiap faktor memegang peranan krusial dalam keberhasilan pembungaan dan pembuahan. Dengan menerapkan metode yang tepat, Anda tidak perlu lagi khawatir akan hasil panen yang minim.

Artikel ini akan membahas secara komprehensif delapan langkah krusial dalam cara menanam cabai agar tidak mudah rontok saat berbuah lebat. Dengan mengikuti panduan ini, tanaman cabai Anda diharapkan akan selalu produktif, menghasilkan buah yang banyak dan berkualitas tinggi, bahkan di musim hujan yang rentan membuat bunga membusuk. Melansir dari berbagai sumber, Rabu (17/12), simak ulasan informasinya berikut. 

Pemilihan varietas cabai yang tepat merupakan langkah awal yang krusial untuk memastikan tanaman dapat berbuah lebat dan tidak mudah rontok. Beberapa varietas cabai memiliki ketahanan alami terhadap kerontokan buah dan lebih adaptif terhadap kondisi lingkungan tertentu. Varietas unggul biasanya memiliki daya adaptasi yang baik terhadap lingkungan, tahan terhadap hama dan penyakit, serta memiliki potensi hasil yang tinggi.

Varietas cabai yang unggul umumnya telah melalui proses seleksi dan pemuliaan untuk menghasilkan karakteristik yang diinginkan, termasuk produktivitas tinggi, ketahanan terhadap hama dan penyakit, serta adaptasi terhadap kondisi iklim tertentu. Beberapa varietas cabai hibrida telah dikembangkan untuk memiliki ketahanan yang lebih baik terhadap cekaman lingkungan dan penyakit, yang secara tidak langsung dapat mengurangi risiko kerontokan buah.

Memilih varietas yang secara genetik lebih kuat dan tahan terhadap stres lingkungan dapat secara signifikan mengurangi kemungkinan kerontokan buah, terutama saat tanaman berbuah lebat. Penting untuk memilih varietas yang direkomendasikan untuk daerah tanam Anda dan memiliki reputasi baik dalam hal ketahanan terhadap kerontokan. Pertimbangkan juga varietas yang sesuai dengan kondisi iklim lokal untuk hasil optimal.

Media tanam yang ideal adalah fondasi bagi pertumbuhan cabai yang sehat dan produktif. Media tanam yang baik harus memiliki drainase yang baik, aerasi yang cukup, dan kaya akan bahan organik untuk menyediakan nutrisi esensial. Media tanam yang baik untuk cabai harus gembur, subur, memiliki drainase yang baik, dan pH tanah antara 6,0 hingga 7,0.

Untuk mempersiapkan media tanam yang tepat, campurkan tanah dengan pupuk kandang atau kompos yang sudah matang dengan perbandingan yang sesuai, misalnya 2:1 atau 3:1. Penambahan arang sekam juga dapat membantu memperbaiki struktur tanah, meningkatkan aerasi, dan drainase. Kondisi tanah yang terlalu padat atau terlalu basah (drainase buruk) dapat menyebabkan akar tanaman sulit bernapas dan menyerap nutrisi, yang pada akhirnya dapat memicu stres pada tanaman dan kerontokan bunga atau buah.

Pastikan pH tanah berada dalam kisaran optimal (6.0-7.0) karena pH yang tidak sesuai dapat menghambat penyerapan nutrisi oleh akar. Media tanam yang gembur dan subur akan memungkinkan akar berkembang dengan baik, menyerap air dan nutrisi secara efisien, sehingga tanaman lebih kuat menopang buah yang lebat. Ukuran pot atau wadah tanam juga berpengaruh; disarankan menggunakan pot dengan diameter minimal 30-35 cm untuk pertumbuhan akar yang optimal.

Penyiraman adalah faktor penting dalam budidaya cabai. Kekurangan atau kelebihan air dapat menyebabkan stres pada tanaman, yang berujung pada kerontokan bunga dan buah. Penyiraman harus dilakukan secara teratur dan konsisten, terutama pada fase pembungaan dan pembuahan.

Tanaman cabai membutuhkan kelembaban tanah yang stabil. Fluktuasi kelembaban yang drastis, seperti kekeringan diikuti oleh penyiraman berlebihan, dapat menyebabkan stres osmotik pada tanaman dan memicu kerontokan buah. Kekurangan air dapat menyebabkan tanaman layu dan buah rontok, sementara kelebihan air dapat menyebabkan akar busuk.

Frekuensi penyiraman tergantung pada kondisi cuaca dan jenis media tanam. Pada musim kemarau, penyiraman mungkin perlu dilakukan setiap hari atau dua kali sehari. Pada musim hujan, penyiraman dapat dikurangi atau dihentikan jika tanah sudah cukup lembab. Cara terbaik untuk menentukan kapan harus menyiram adalah dengan memeriksa kelembaban tanah sekitar 2-3 cm di bawah permukaan. Pastikan tanah lembab tetapi tidak tergenang air. Penyiraman di pagi atau sore hari lebih disarankan untuk mengurangi penguapan.

Nutrisi yang cukup dan seimbang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan vegetatif dan generatif tanaman cabai, terutama saat berbuah lebat. Kekurangan atau kelebihan nutrisi tertentu dapat menyebabkan kerontokan buah. Pemupukan yang seimbang dengan unsur hara makro (N, P, K) dan mikro (Ca, Mg, B) sangat penting untuk mencegah kerontokan buah.

Kekurangan kalsium (Ca) dan boron (B) seringkali menjadi penyebab utama kerontokan bunga dan buah pada cabai. Pada fase generatif (pembungaan dan pembuahan), tanaman cabai membutuhkan lebih banyak kalium (K) untuk pembentukan buah dan kalsium (Ca) untuk memperkuat dinding sel buah, sehingga buah tidak mudah rontok.

Gunakan pupuk NPK dengan formulasi yang sesuai untuk fase pertumbuhan. Pada fase vegetatif, pupuk dengan kandungan N lebih tinggi. Saat memasuki fase generatif, gunakan pupuk dengan kandungan P dan K yang lebih tinggi. Selain itu, pastikan untuk memberikan pupuk yang mengandung kalsium (Ca) dan boron (B) secara teratur, baik melalui pemupukan tanah maupun semprot daun, karena kedua unsur ini sangat vital dalam mencegah kerontokan buah. Kalsium membantu memperkuat jaringan buah, sementara boron berperan dalam transportasi gula dan pembentukan dinding sel.

Serangan hama dan penyakit dapat menyebabkan stres berat pada tanaman cabai, mengganggu proses fotosintesis dan penyerapan nutrisi, yang pada akhirnya memicu kerontokan bunga dan buah. Hama seperti kutu daun, thrips, dan tungau dapat merusak bunga dan buah muda, menyebabkan kerontokan.

Penyakit seperti antraknosa dan busuk buah juga dapat menyebabkan buah membusuk dan rontok sebelum matang. Pencegahan adalah kunci dalam pengendalian hama dan penyakit. Lakukan pemantauan rutin, sanitasi kebun, dan gunakan pestisida nabati atau kimiawi secara bijaksana jika diperlukan.

Lakukan inspeksi rutin pada tanaman untuk mendeteksi keberadaan hama atau gejala penyakit sejak dini. Hama pengisap seperti kutu daun dan thrips dapat diatasi dengan penyemprotan insektisida nabati atau sabun insektisida. Untuk penyakit jamur seperti antraknosa, gunakan fungisida sesuai dosis anjuran. Penting juga untuk menjaga kebersihan kebun, membuang bagian tanaman yang terinfeksi, dan memastikan sirkulasi udara yang baik untuk mengurangi kelembaban yang disukai jamur.

Meskipun terdengar kontradiktif, penjarangan buah dan daun dapat membantu tanaman cabai mengalokasikan energinya secara lebih efisien, sehingga buah yang tersisa dapat berkembang optimal dan tidak mudah rontok. Penjarangan buah dapat dilakukan jika tanaman menghasilkan terlalu banyak buah dalam satu waktu.

Hal ini bertujuan untuk mengurangi beban tanaman dan memastikan buah yang tersisa mendapatkan nutrisi yang cukup untuk berkembang sempurna. Pemangkasan daun yang terlalu rimbun juga penting untuk meningkatkan sirkulasi udara dan penetrasi cahaya matahari ke seluruh bagian tanaman, yang dapat mengurangi risiko penyakit dan meningkatkan fotosintesis.

Jika tanaman cabai Anda menghasilkan bunga atau buah yang sangat banyak secara bersamaan, pertimbangkan untuk menjarangkan beberapa buah yang kecil atau cacat. Ini akan mengarahkan energi tanaman ke buah-buahan yang lebih kuat dan sehat, mengurangi persaingan nutrisi, dan mencegah kerontokan akibat beban berlebih. Pemangkasan daun yang tidak produktif atau terlalu rimbun juga dapat membantu, terutama daun-daun tua di bagian bawah yang menghalangi sirkulasi udara dan cahaya.

Sinar matahari adalah sumber energi utama bagi tanaman untuk melakukan fotosintesis, proses vital dalam produksi makanan dan energi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pembentukan buah. Tanaman cabai membutuhkan sinar matahari penuh, setidaknya 6-8 jam sehari, untuk pertumbuhan optimal dan produksi buah yang maksimal.

Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan tanaman kurus, bunga dan buah rontok. Fotosintesis yang efisien sangat penting untuk menghasilkan karbohidrat yang dibutuhkan tanaman untuk mendukung perkembangan buah. Tanpa cahaya yang cukup, tanaman akan mengalami stres dan cenderung menggugurkan bunga atau buahnya.

Pastikan lokasi penanaman cabai mendapatkan paparan sinar matahari langsung yang cukup sepanjang hari. Jika menanam di pot, letakkan di tempat yang paling terang. Jika menanam di lahan, hindari penanaman di bawah naungan pohon besar atau bangunan yang menghalangi sinar matahari. Sinar matahari yang cukup akan memastikan tanaman dapat memproduksi energi yang memadai untuk menopang pertumbuhan buah yang lebat tanpa mengalami kerontokan.

Dalam beberapa kasus, penggunaan hormon atau zat pengatur tumbuh (ZPT) dapat membantu meningkatkan set buah dan mencegah kerontokan, terutama pada kondisi lingkungan yang kurang ideal atau untuk varietas tertentu. Penggunaan zat pengatur tumbuh (ZPT) seperti auksin atau giberelin dapat membantu dalam pembentukan buah dan mengurangi kerontokan bunga dan buah muda pada tanaman cabai.

ZPT yang mengandung auksin dapat membantu mencegah pembentukan lapisan absisi pada tangkai buah, yang merupakan penyebab utama kerontokan buah. Sementara itu, giberelin dapat merangsang pembesaran buah. Namun, penting untuk diingat bahwa penggunaan ZPT yang berlebihan justru dapat memicu kerontokan bunga.

ZPT harus digunakan dengan hati-hati dan sesuai dosis anjuran. Konsultasikan dengan ahli pertanian atau baca petunjuk pada kemasan produk ZPT yang spesifik untuk cabai. Umumnya, ZPT diaplikasikan melalui penyemprotan pada daun atau bunga pada fase-fase kritis seperti awal pembungaan dan pembentukan buah. Penggunaan ZPT ini dapat menjadi solusi tambahan untuk memaksimalkan hasil panen dan mengurangi kerugian akibat kerontokan buah.

1. Mengapa buah cabai sering rontok?

Jawaban: Buah cabai rontok dapat disebabkan oleh berbagai faktor seperti pemilihan varietas yang tidak tepat, media tanam yang buruk, penyiraman tidak konsisten, ketidakseimbangan nutrisi (terutama kekurangan Kalsium dan Boron), serangan hama penyakit, kurangnya sinar matahari, hingga penggunaan ZPT yang berlebihan.

2. Bagaimana cara memilih varietas cabai agar tidak mudah rontok?

Jawaban: Pilihlah varietas cabai unggul yang memiliki ketahanan alami terhadap kerontokan buah dan adaptif terhadap kondisi lingkungan lokal Anda. Varietas hibrida seringkali memiliki ketahanan lebih baik terhadap cekaman lingkungan dan penyakit.

3. Apa saja nutrisi penting untuk mencegah kerontokan buah cabai?

Jawaban: Nutrisi makro seperti Kalium (K) penting untuk pembentukan buah, sementara nutrisi mikro seperti Kalsium (Ca) dan Boron (B) sangat vital untuk memperkuat dinding sel buah dan mencegah kerontokan. Pastikan pemupukan seimbang sesuai fase pertumbuhan.

4. Apakah penyiraman berlebihan bisa menyebabkan buah cabai rontok?

Jawaban: Ya, penyiraman berlebihan dapat menyebabkan akar busuk dan stres pada tanaman, yang pada akhirnya memicu kerontokan bunga dan buah. Kelembaban tanah yang tidak stabil atau fluktuasi drastis juga dapat berdampak negatif.

5. Kapan waktu yang tepat untuk menggunakan ZPT pada tanaman cabai?

Jawaban: ZPT umumnya diaplikasikan melalui penyemprotan pada daun atau bunga pada fase-fase kritis seperti awal pembungaan dan pembentukan buah. Penggunaannya harus hati-hati dan sesuai dosis anjuran untuk menghindari dampak negatif.