7 Trik Menanam Cabai di Musim Hujan agar Tetap Panen Melimpah dan Tidak Busuk

Liputan6.com, Jakarta - Musim hujan seringkali menjadi tantangan tersendiri bagi para petani dan pegiat kebun yang ingin menanam cabai. Curah hujan yang tinggi dan kelembaban berlebih dapat memicu berbagai masalah, mulai dari busuk akar hingga serangan hama dan penyakit yang merugikan. Namun, dengan strategi yang tepat, Anda tetap bisa mendapatkan panen cabai yang melimpah dan berkualitas, bahkan di tengah guyuran hujan.

Untuk mengatasi kendala tersebut, diperlukan persiapan dan perawatan khusus agar tanaman cabai tetap sehat dan produktif. Dari penataan lahan hingga pemilihan varietas, setiap langkah memiliki peran krusial dalam menjaga tanaman cabai dari ancaman busuk dan hama, sehingga Anda bisa menikmati hasil panen yang optimal.

Lantas apa saja trik menanam cabai di musim hujan agar tetap panen melimpah dan tidak busuk? Melansir dari berbagai sumber, Senin (12/1), simak ulasan informasinya berikut ini.

Salah satu langkah fundamental dalam budidaya cabai di musim hujan adalah memastikan lahan tanam memiliki bedengan yang tinggi dan sistem drainase yang efisien. Genangan air merupakan musuh utama tanaman cabai karena dapat menyebabkan akar membusuk dan memicu penyakit jamur yang merusak.

Tinggi bedengan minimal 30 cm sangat direkomendasikan untuk menghindari genangan air, bahkan beberapa sumber menyarankan 50-60 cm pada lahan datar seperti persawahan. Bedengan yang lebih tinggi membantu menjaga area perakaran tetap kering, mencegah air menggenang terlalu lama yang bisa mengakibatkan akar busuk.

Selain bedengan, sistem drainase yang baik di sekitar lahan juga krusial. Saluran pembuangan air harus dibuat sebelum penanaman atau bersamaan dengan pengolahan lahan agar air hujan dapat mengalir keluar dan tidak menggenangi area tanam. Lebar selokan yang disarankan adalah 60-70 cm, lebih lebar dari musim kemarau, untuk memperlancar sirkulasi udara dan drainase air.

Penggunaan mulsa plastik merupakan elemen penting yang mutlak diperlukan untuk penanaman cabai pada musim hujan. Mulsa plastik berfungsi menghalangi air hujan langsung meresap ke dalam tanah bedengan, sehingga air akan mengalir ke saluran irigasi yang telah disiapkan.

Manfaat mulsa plastik sangat beragam, termasuk menjaga kelembaban tanah tetap stabil sehingga perkembangan jamur dan bakteri di dalam tanah bisa diminimalisir. Selain itu, mulsa juga efektif menahan air hujan dan mencegah tanah bedengan menjadi terlalu lembab atau becek, serta menekan pertumbuhan gulma yang cenderung lebih cepat di musim hujan.

Mulsa plastik hitam perak (MPHP) sangat dianjurkan karena pantulan sinar UV dari mulsa ini juga dapat membantu mencegah serangan hama penyakit, memberikan perlindungan ganda bagi tanaman cabai.

Pengaturan jarak tanam yang lebih lebar sangat penting saat menanam cabai di musim hujan. Jarak tanam yang terlalu rapat akan menyebabkan lingkungan pertanaman menjadi lebih lembab, menciptakan kondisi ideal bagi perkembangan jamur dan bakteri patogen.

Jarak tanam yang disarankan adalah minimal 50 hingga 75 cm. Jarak yang lebih lebar ini memungkinkan cahaya matahari masuk secara merata ke dasar dan sela-sela tanaman, serta meningkatkan sirkulasi udara. Hal ini secara signifikan dapat menekan kelembaban berlebih, mengurangi risiko serangan penyakit busuk buah dan busuk batang.

Langkah pencegahan yang efektif lainnya adalah memilih varietas cabai yang tahan terhadap penyakit dan cocok untuk kondisi musim hujan. Penggunaan benih unggul yang toleran terhadap curah hujan tinggi dapat mengurangi risiko kegagalan dan kerugian panen.

Beberapa varietas yang direkomendasikan karena ketahanannya terhadap penyakit seperti patek (antraknosa) atau virus kuning antara lain Kencana, Ciko (cabai besar), Prima Agrihorti, Rabani Agrihorti (cabai rawit), Drone Tavi, dan Tit Super LV. Varietas Drone Tavi, misalnya, dikenal memiliki ketahanan terhadap virus kuning (gemini virus) dan minim risiko layu pada musim penghujan.

Secara umum, cabai merah keriting lebih tahan terhadap penyakit patek dibandingkan cabai rawit, kecuali cabai rawit kecil (Cakra). Semakin kecil dan padat buah cabai, semakin tahan terhadap penyakit patek.

Pada musim hujan, pengaturan pemupukan perlu disesuaikan karena tanaman cabai tidak mampu menyerap unsur nitrogen dengan baik akibat tingginya kandungan nitrogen bebas di udara. Kelebihan pupuk nitrogen dapat membuat tanaman lebih rentan terhadap serangan penyakit karena batang tanaman menjadi banyak mengandung air dan pH tanah dapat menurun.

Oleh karena itu, disarankan untuk mengurangi penggunaan pupuk nitrogen. Sebagai gantinya, gunakan pupuk NPK seimbang seperti NPK 15-15-15 sebagai pupuk dasar, yang dapat diperkaya dengan SP-36 dan KCL untuk memperkuat tanaman. Pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang juga direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tanaman dan memperbaiki pH tanah.

Pemupukan dapat dilakukan setiap 20-30 hari sekali, sebanyak 5-7 kali selama satu periode tanam, memastikan nutrisi seimbang untuk pertumbuhan optimal.

Musim hujan adalah periode kritis karena kelembaban tinggi memicu perkembangan hama dan penyakit, terutama jamur dan bakteri. Oleh karena itu, pengendalian harus dilakukan secara terpadu dan intensif.

Gunakan fungisida alami seperti Trichoderma sp. atau Mikoriza yang bersifat antagonis terhadap jamur patogen. Trichoderma sp. adalah cendawan yang memiliki aktivitas antijamur dan bermanfaat sebagai biofungisida untuk mencegah perkembangan berbagai jenis jamur patogen. Jika serangan penyakit sulit dikendalikan, fungisida kimia dapat menjadi alternatif terakhir, digunakan setiap 1 minggu sekali secara bergilir untuk menghindari resistensi patogen.

Penyemprotan kalsium dan kalium juga dapat menambah daya tahan tanaman terhadap serangan bakteri dan jamur, karena kalsium penting untuk memperkuat dinding sel tanaman. Lakukan sanitasi kebun secara rutin, termasuk membuang dan membakar buah yang terserang patek/antraknosa, serta pemantauan hama secara intensif untuk mengantisipasi peledakan populasi hama seperti thrips dan lalat buah.

Pemangkasan atau pruning adalah kegiatan mengurangi jumlah batang maupun daun untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan produksi buah. Di musim hujan, pemangkasan sangat penting untuk meningkatkan sirkulasi udara di antara tanaman dan mengurangi kelembaban, yang dapat mencegah serangan jamur dan bakteri.

Bagian yang perlu dipangkas meliputi tunas air, daun-daun yang berada di dekat permukaan tanah yang sering lembab dan kotor, daun tua atau rusak, serta daun yang terlalu rimbun di bagian tengah tanaman. Pemangkasan sebaiknya dilakukan saat tanaman cabai berumur sekitar 15-20 hari setelah tanam (HST) atau ketika tunas air mulai tumbuh.

Lakukan pemangkasan di pagi hari agar bekas luka cepat kering dan tidak menjadi pintu masuk patogen. Hindari pemangkasan saat tanaman masih basah akibat hujan atau embun, karena luka pada tanaman yang masih basah rentan menjadi titik masuk patogen. Setelah pemangkasan, disarankan untuk memberikan pestisida organik pada bekas pangkasan dan melakukan pemupukan tambahan dengan pupuk daun organik untuk mempercepat pertumbuhan tunas baru.

1. Mengapa bedengan tinggi penting saat menanam cabai di musim hujan?

Jawaban: Bedengan tinggi (minimal 30 cm) penting untuk menghindari genangan air yang dapat menyebabkan akar cabai membusuk dan memicu penyakit jamur. Ini menjaga area perakaran tetap kering dan sehat.

2. Apa manfaat penggunaan mulsa plastik untuk tanaman cabai di musim hujan?

Jawaban: Mulsa plastik menjaga kelembaban tanah tetap stabil, mencegah tanah terlalu basah, meminimalkan perkembangan jamur dan bakteri, menekan pertumbuhan gulma, serta mencegah erosi.

3. Varietas cabai apa yang direkomendasikan untuk musim hujan?

Jawaban: Varietas yang direkomendasikan karena toleran terhadap curah hujan tinggi dan tahan penyakit antara lain Kencana, Ciko, Prima Agrihorti, Rabani Agrihorti, Drone Tavi, dan Tit Super LV.

4. Bagaimana pengaturan pemupukan yang tepat untuk cabai di musim hujan?

Jawaban: Kurangi penggunaan pupuk nitrogen dan gunakan pupuk NPK seimbang seperti NPK 15-15-15 sebagai pupuk dasar, diperkaya dengan SP-36 dan KCL, serta pupuk organik.

5. Kapan waktu terbaik untuk melakukan pemangkasan pada tanaman cabai di musim hujan?

Jawaban: Pemangkasan sebaiknya dilakukan saat tanaman berumur 15-20 hari setelah tanam atau ketika tunas air mulai tumbuh, dan dilakukan di pagi hari agar bekas luka cepat kering.