7 Cara Membersihkan Wajan Berkerak dengan Cangkang Telur yang Ampuh dan Murah

Liputan6.com, Jakarta - Wajan berkerak dan gosong merupakan masalah umum yang sering dihadapi di dapur, kerap mengganggu kenyamanan memasak dan mengurangi estetika peralatan. Kondisi ini sering disebabkan oleh sisa makanan atau minyak yang gosong akibat penggunaan suhu api tidak sesuai, yang kemudian menempel kuat pada permukaan wajan. Jika dibiarkan, kerak ini tidak hanya merusak tampilan, tetapi juga dapat memengaruhi kualitas masakan dan memperpendek usia pakai wajan.

Namun, ada solusi alami yang ampuh dan hemat biaya untuk mengatasi masalah ini yaitu cangkang telur. Sering dianggap sebagai limbah dapur, cangkang telur mengandung kalsium karbonat (CaCO3) yang tinggi, memberikan sifat abrasif ringan yang sangat efektif. Kandungan ini memungkinkan cangkang telur untuk menggosok dan mengangkat kotoran membandel tanpa merusak permukaan wajan, menjadikannya pilihan pembersih yang ramah lingkungan dan bebas bahan kimia berbahaya.

Sebelum memulai salah satu dari 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur, penting untuk mempersiapkan bahan utama ini dengan benar. Kumpulkan cangkang telur yang bersih dan kering, lalu rebus sekitar 5 menit untuk sterilisasi dan kemudahan penghalusan. Setelah kering, haluskan cangkang telur menjadi potongan-potongan kecil atau bubuk halus menggunakan lesung dan alu, penggiling kopi, atau blender berkecepatan tinggi.

Lantas bagaimana cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur yang ampuh dan murah? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (12/2), simak ulasan informasinya berikut ini.

Metode pertama dalam 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur adalah memanfaatkan bubuk murni sebagai agen abrasif. Cangkang telur memiliki sifat abrasif alami berkat kandungan kalsium karbonatnya, yang bekerja mirip ampelas untuk mengikis kerak pada wajan. Sifat ini sangat efektif untuk membersihkan noda membandel pada peralatan masak tanpa memerlukan bahan kimia keras.

Kemampuan abrasif ringan dari cangkang telur memungkinkan proses penggosokan yang efisien untuk mengangkat kotoran yang menempel kuat pada permukaan wajan. Metode ini sangat ideal untuk kerak yang belum terlalu tebal atau sebagai langkah awal sebelum menggunakan kombinasi bahan pembersih lainnya. Dengan demikian, wajan dapat kembali bersih tanpa risiko kerusakan permukaan.

Untuk penggunaannya, pastikan wajan dalam keadaan dingin sebelum dibersihkan untuk menghindari kerusakan permukaan akibat perubahan suhu mendadak. Kemudian, taburkan bubuk cangkang telur secara merata pada area wajan yang berkerak.

Gosok perlahan menggunakan spons atau kain lap yang lembut, namun hindari menggosok terlalu keras, terutama pada wajan anti lengket, agar tidak merusak lapisan. Setelah kerak terangkat, bilas wajan dengan air bersih hingga kinclong.

Kombinasi bubuk cangkang telur dengan air dan sabun cuci piring menciptakan pasta pembersih yang sangat efektif untuk melunakkan kerak. Metode ini merupakan salah satu dari 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur yang menggabungkan aksi fisik dan kimiawi. Air berfungsi melarutkan kotoran, sementara sabun cuci piring bertindak sebagai agen penghilang lemak, membantu mengangkat sisa makanan yang gosong.

Sifat abrasif dari cangkang telur bekerja sinergis dengan sabun untuk mengikis kerak secara fisik, menjadikan proses pembersihan lebih efisien. Pasta kental yang terbentuk dari campuran ini mampu menargetkan area berkerak dengan baik. Ini sangat membantu dalam membersihkan noda yang lebih membandel dibandingkan hanya menggunakan bubuk cangkang telur murni.

Untuk memulai, taburkan bubuk cangkang telur pada area wajan yang gosong. Selanjutnya, tambahkan sedikit air dan beberapa tetes sabun cuci piring ke atas bubuk cangkang telur tersebut.

Aduk campuran hingga membentuk pasta kental, lalu gosokkan pada kerak menggunakan spons atau sikat lembut dengan gerakan melingkar hingga kerak mulai terlepas. Setelah kerak terangkat, bilas wajan hingga bersih dengan air mengalir.

Untuk kerak yang sangat membandel, salah satu dari 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur adalah dengan menggabungkan bubuk cangkang telur dengan rendaman air panas. Air panas memiliki kemampuan luar biasa untuk melunakkan sisa makanan yang gosong dan mengering, sehingga lebih mudah untuk diangkat.

Dengan merendam wajan dalam air panas terlebih dahulu, ikatan antara kerak dan permukaan wajan akan melemah secara signifikan. Proses ini mempersiapkan kerak agar lebih mudah dihilangkan. Metode ini sangat direkomendasikan untuk noda yang sudah lama menempel atau sangat tebal, memastikan bubuk cangkang telur bekerja lebih efektif sebagai agen pengikis.

Langkah pertama adalah mengisi wajan yang berkerak dengan air panas, pastikan seluruh area yang gosong terendam sepenuhnya. Biarkan wajan terendam selama beberapa jam atau bahkan semalaman untuk noda yang sangat membandel.

Setelah direndam, buang air rendaman dan taburkan bubuk cangkang telur pada area yang berkerak. Gosok dengan spons atau sikat hingga kerak terangkat, lalu bilas wajan hingga bersih dengan air mengalir.

Kombinasi cangkang telur dengan soda kue menciptakan agen pembersih yang abrasif sekaligus basa, menjadikannya salah satu dari 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur yang sangat ampuh. Soda kue (baking soda) dikenal memiliki sifat abrasif ringan dan pH basa yang dapat membantu menetralkan makanan asam yang gosong. Ini juga efektif melonggarkan kotoran yang menempel.

Ketika digabungkan dengan bubuk cangkang telur, daya gosoknya akan meningkat, memungkinkan pembersihan kerak yang lebih efisien dan menyeluruh. Kombinasi ini tidak hanya membersihkan kerak, tetapi juga sering digunakan untuk mengatasi noda membandel pada berbagai peralatan dapur lainnya. Ini menawarkan solusi pembersihan yang serbaguna.

Untuk mengaplikasikannya, campurkan bubuk cangkang telur yang sudah dihaluskan dengan soda kue dalam perbandingan yang sama atau sesuai kebutuhan. Tambahkan sedikit air hingga membentuk pasta kental.

Oleskan pasta pada area wajan yang berkerak dan biarkan selama beberapa menit agar bahan bekerja melunakkan kerak. Gosok dengan spons atau sikat lembut hingga kerak terangkat, kemudian bilas wajan hingga bersih dengan air mengalir.

Penggunaan cuka bersama cangkang telur merupakan salah satu dari 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur yang efektif untuk melarutkan kerak. Cuka putih memiliki sifat asam yang dapat membantu melarutkan noda dan kerak, khususnya yang disebabkan oleh mineral atau sisa makanan bersifat basa.

Ketika dikombinasikan dengan bubuk cangkang telur, cuka akan bekerja secara kimiawi untuk melonggarkan ikatan kerak, sementara cangkang telur memberikan aksi gosok fisik. Buih yang dihasilkan dari reaksi cuka dengan kerak juga dapat membantu melonggarkan ikatan antara kerak dan permukaan logam. Ini membuat proses pembersihan mekanis menjadi lebih mudah dan efektif.

Mulailah dengan menaburkan bubuk cangkang telur pada area wajan yang berkerak. Kemudian, tuangkan cuka putih secukupnya hingga membasahi bubuk cangkang telur dan area kerak.

Biarkan campuran bereaksi selama beberapa menit, atau lebih lama untuk kerak yang sangat membandel. Gosok dengan spons atau sikat lembut hingga kerak terangkat, lalu bilas wajan hingga bersih dengan air mengalir.

Kombinasi cangkang telur bubuk, soda kue, dan jeruk nipis atau lemon adalah salah satu dari 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur yang paling kuat. Campuran ini menggabungkan kekuatan abrasif, basa, dan asam untuk membersihkan kerak yang paling membandel. Asam sitrat dari jeruk nipis atau lemon tidak hanya membantu melarutkan noda, tetapi juga memberikan aroma segar alami.

Reaksi antara soda kue yang bersifat basa dengan asam dari jeruk nipis atau lemon akan menghasilkan buih. Buih ini sangat membantu dalam mengangkat kerak dari permukaan wajan. Sementara itu, bubuk cangkang telur akan bertindak sebagai scrub fisik yang kuat, memastikan kerak terangkat secara menyeluruh.

Untuk membuat pasta pembersih ini, campurkan bubuk cangkang telur, soda kue, dan perasan jeruk nipis atau lemon secukupnya hingga membentuk pasta. Oleskan pasta secara merata pada area wajan yang berkerak.

Diamkan selama 15-30 menit agar bahan-bahan bekerja melunakkan kerak. Setelah itu, gosok dengan spons atau sikat lembut, fokus pada area yang paling berkerak. Bilas wajan hingga bersih dengan air mengalir untuk hasil maksimal.

Metode terakhir dari 7 cara membersihkan wajan berkerak dengan cangkang telur ini berfokus pada pembuatan pasta kental dari bubuk cangkang telur dengan sedikit air. Pendekatan ini memungkinkan aplikasi yang lebih terkontrol dan daya gosok yang pekat, sangat efektif untuk noda membandel.

Membuat pasta kental dari bubuk cangkang telur dengan sedikit air memungkinkan konsentrasi abrasif yang lebih tinggi pada area yang berkerak. Pasta ini dapat diaplikasikan secara langsung dan digosok dengan tekanan yang lebih terfokus, sehingga efektif untuk noda yang membandel di area kecil atau sudut wajan. Metode ini juga meminimalkan penggunaan air, menjadikannya pilihan yang efisien dan praktis.

Ambil beberapa sendok makan bubuk cangkang telur yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air, setetes demi setetes, sambil diaduk hingga membentuk pasta yang sangat kental.

Oleskan pasta langsung pada kerak wajan. Gosok dengan gerakan melingkar menggunakan spons, kain, atau bahkan jari jika kerak tidak terlalu tajam. Setelah kerak terangkat, bilas wajan hingga bersih dengan air.

1. Mengapa cangkang telur efektif membersihkan wajan berkerak?

Jawaban: Cangkang telur mengandung kalsium karbonat (CaCO3) yang memberikan sifat abrasif ringan, mirip ampelas, sehingga efektif menggosok dan mengangkat kotoran membandel tanpa merusak permukaan wajan.

2. Bagaimana cara mempersiapkan cangkang telur sebelum digunakan sebagai pembersih?

Jawaban: Kumpulkan cangkang telur yang bersih dan kering, rebus sekitar 5 menit untuk sterilisasi, lalu keringkan. Setelah itu, haluskan menjadi potongan kecil atau bubuk halus menggunakan lesung dan alu, penggiling kopi, atau blender.

3. Apakah cangkang telur aman untuk semua jenis wajan, termasuk anti lengket?

Jawaban: Cangkang telur umumnya aman karena abrasif ringan, namun disarankan untuk menggosok perlahan pada wajan anti lengket dan menghindari menggosok terlalu keras agar tidak merusak lapisan permukaan.

4. Selain cangkang telur murni, bahan apa lagi yang bisa dikombinasikan untuk membersihkan wajan?

Jawaban: Cangkang telur dapat dikombinasikan dengan air dan sabun cuci piring, air panas, soda kue, cuka, atau campuran soda kue dan jeruk nipis/lemon untuk meningkatkan efektivitas pembersihan.