Resep Kue Semprit Cuma 3 Bahan, Camilan Renyah untuk Lebaran

Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tidak kenal kue semprit? Kue kering renyah ini selalu menjadi primadona saat Lebaran. Dengan tekstur yang ringan dan rasa yang manis, kue semprit menjadi salah satu camilan yang wajib ada di meja tamu saat hari raya. 

Kue semprit terbuat dari bahan dasar yang sederhana seperti mentega, gula, tepung, dan telur. Namun, dengan kreativitas, Anda bisa mengubahnya menjadi berbagai variasi yang menarik. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat membuat kue semprit yang renyah dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.

Telah dirangkum oleh Liputan6.com melalui berbagai sumber, pada Kamis (27/03/2025). Berikut adalah beberapa variasi resep kue semprit yang populer dan bisa Anda coba di rumah. Dari kue semprit keju yang gurih hingga kue semprit cokelat yang manis, semua bisa menjadi pilihan menarik untuk menemani hari raya Anda.

Kue semprit klasik ini menjadi favorit banyak orang karena rasa dan teksturnya yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 gram tepung maizena
• 100 gram susu kental manis
• 100 gram butter/margarin
• Chocochips untuk hiasan

Untuk cara membuatnya, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Kocok margarin dan susu kental manis, aduk hingga rata.
2. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit bintang.
4. Cetak adonan ke atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
5. Tambahkan choco chips di tengah setiap kue sebagai hiasan.
6. Panggang dalam oven suhu 150C selama 20 menit atau hingga matang.
7. Dinginkan dan simpan dalam toples kedap udara.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue semprit klasik yang renyah dan lezat.

Kue semprit merupakan kue kering manis dan renyah yang sangat populer di Indonesia, terutama saat momen Lebaran. Selain mudah dibuat, kue ini juga memiliki banyak variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera keluarga.

Beberapa variasi favorit antara lain kue semprit keju, yang dibuat dengan menambahkan 100 gram keju cheddar parut ke dalam adonan dasar. Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menaburkan sedikit keju di atas kue sebelum dipanggang.

Ada juga kue semprit cokelat, yang dibuat dengan mengganti sebagian tepung terigu dengan cokelat bubuk dan menambahkan cokelat pasta untuk rasa lebih kaya. Sedangkan untuk pecinta kacang, kue semprit kacang bisa dibuat dengan menambahkan kacang tanah sangrai yang dihaluskan ke dalam adonan.

Untuk memastikan kue semprit yang Anda buat sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:

• Atur suhu oven dengan tepat agar kue tidak gosong atau kurang matang.
• Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu kering agar cetakannya tetap rapi.
• Gunakan loyang yang sudah dialasi kertas baking untuk memudahkan pengeluaran kue setelah matang.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat meningkatkan kualitas kue semprit buatan sendiri dan menghasilkan camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.

Setelah kue semprit matang, langkah penting berikutnya adalah mendinginkannya terlebih dahulu sebelum disimpan. Pastikan kue benar-benar dingin agar uap panas tidak terperangkap dan membuat kue menjadi lembek di dalam wadah.

Gunakan wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk serta kering agar teksturnya tetap renyah. Dengan penyimpanan yang tepat, kue semprit bisa tahan hingga 2–3 minggu dan tetap lezat dinikmati kapan saja.

Kue semprit bukan hanya sekadar camilan biasa, tetapi juga memiliki makna khusus dalam tradisi kuliner Lebaran. Kehadirannya sering kali melengkapi suasana hangat saat berkumpul bersama keluarga di hari raya, menjadikannya salah satu sajian yang tak boleh absen di meja tamu.

Selain itu, kue semprit juga cocok dijadikan bingkisan manis untuk teman dan kerabat. Dengan berbagai variasi rasa dan bentuk yang menarik, kue ini bisa menjadi pilihan praktis sekaligus berkesan untuk merayakan momen-momen spesial bersama orang terdekat.