Cara Rebus Kacang Tanah di Penanak Nasi, Hasilnya Tetap Nikmat

Liputan6.com, Jakarta Merebus kacang tanah di magic com (penanak nasi) adalah cara praktis untuk mendapatkan kacang rebus yang empuk dan gurih tanpa harus terus mengaduk atau membuka tutup panci. Dengan teknik yang tepat, kacang bisa matang merata, hemat energi, dan memiliki cita rasa lebih lezat.

Dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (28/3/2025), berikut langkah-langkah merebus kacang tanah menggunakan magic com. Simak cara lengkapnya agar hasilnya maksimal!

Kenapa memilih magic com untuk merebus kacang tanah? Salah satu alasannya adalah kemudahan dan kenyamanan yang ditawarkan. Magic com memungkinkan kamu merebus kacang tanpa perlu khawatir akan tumpah atau harus terus memantau proses memasak.

Keunggulan metode ini dibandingkan dengan kompor biasa adalah efisiensi waktu dan energi. Dengan menggunakan magic com, kamu tidak perlu mengaduk terus-menerus, sehingga bisa menghemat waktu dan tenaga.

Untuk merebus kacang tanah, berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram kacang tanah (dengan kulit)
• 1 liter air
• 1 sendok makan garam (opsional, untuk rasa lebih gurih)
• 2 lembar daun salam (opsional, untuk aroma lebih sedap)

Garam dan daun salam memiliki manfaat dalam proses perebusan. Garam dapat memberikan rasa gurih pada kacang, sedangkan daun salam menambah aroma yang sedap.

Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan telah disiapkan agar proses berjalan lancar. Berikut langkah-langkahnya:

1. Persiapan sebelum memasak: Cuci kacang tanah di bawah air mengalir hingga bersih dari kotoran dan debu. Jika ada kacang yang mengapung, buang karena biasanya sudah kosong atau kurang bagus.
2. Cara memasukkan bahan dengan takaran yang tepat: Masukkan kacang ke dalam magic com, lalu tambahkan air sesuai takaran. Pastikan air cukup untuk merendam seluruh kacang agar matang merata.
3. Waktu dan mode perebusan terbaik: Tekan tombol 'Cook' dan biarkan magic com bekerja. Biasanya, proses ini memakan waktu sekitar 45-60 menit, tergantung pada jenis kacang dan kondisi magic com.

Untuk mempercepat proses pemasakan, gunakan air panas saat merebus. Air panas membantu kacang lebih cepat empuk dibandingkan air dingin.

Merendam kacang selama 2 jam sebelum direbus juga bisa mempercepat proses perebusan dan membuat teksturnya lebih empuk. Baking soda, jika ditambahkan (sekitar 1 sendok teh), dapat membantu mempercepat pemecahan serat kacang sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut.

Cara bumbu meresap lebih baik dengan teknik tertentu. Setelah proses perebusan selesai, diamkan kacang dalam magic com selama 15 menit agar bumbu lebih meresap dan teksturnya lebih empuk.

Mode Warm pada magic com juga berfungsi sebagai kunci rasa yang lebih kaya. Dengan membiarkan kacang dalam mode ini, semua rasa akan lebih tercampur dan meresap dengan baik.

Kelebihan dari merebus kacang tanah di magic com adalah tidak perlu terus mengaduk atau menjaga api agar tidak meluap. Sementara itu, metode di kompor biasanya memerlukan perhatian lebih dan waktu yang lebih lama.

Efisiensi waktu dan energi dalam perebusan juga menjadi faktor penting. Menggunakan listrik lebih efisien dibandingkan gas kompor yang harus menyala terus-menerus.

Takaran air yang salah bisa membuat kacang terlalu keras atau lembek. Pastikan untuk mengikuti takaran yang tepat agar hasilnya maksimal.

Jika kacang terasa hambar meskipun sudah diberi garam, coba tambahkan garam lebih banyak atau biarkan kacang dalam mode Warm lebih lama agar bumbu lebih meresap.