Apakah Makan Daging Merah Saat Menstruasi Bantu Menambah Zat Besi? Berikut Jawabannya

Liputan6.com, Jakarta Anda pasti pernah mendengar informasi yang beredar di internet atau media sosial untuk mengonsumsi banyak mengonsumsi daging merah saat haid agar dapat membantu mengimbangi kehilangan darah dan zat besi. Namun, haruskah begitu? 

Katanya, beberapa orang yang pernah melakukan hal tersebut mengatakan mengonsumsi lebih banyak daging saat menstruasi dapat membantu mereka menghindari gejala kekurangan zat besi seperti pusing dan kelelahan.

Tetapi apakah itu berhasil? Meskipun daging merah merupakan sumber zat besi yang baik, para ahli mengatakan mungkin diperlukan lebih dari itu untuk meningkatkan kadar zat besi selama siklus menstruasi Anda. Berikut ini hal-hal yang perlu Anda ketahui berdasarkan informasi yang sudah kami himpun dari Health. 

Mengapa Anda Kehilangan Zat Besi Saat Menstruasi?

Sebelum mengetahui jawabannya, Anda perlu mengetahui terlebih dahulu kalau sebagian besar zat besi dalam tubuh Anda disimpan dalam darah. Saat Anda mengalami perdarahan saat menstruasi, kadar zat besi Anda menurun adalah hal yang normal.

Kehilangan zat besi bergantung pada beratnya aliran darah Anda. Kebanyakan wanita kehilangan sekitar 2 hingga 3 sendok makan darah selama menstruasi, yang berarti kehilangan sekitar 30 hingga 45 miligram (mg) zat besi.

Namun, beberapa orang mengalami menoragia, yaitu perdarahan menstruasi yang luar biasa banyak. Hal ini mengakibatkan kehilangan darah dua kali lebih banyak (atau lebih) dari biasanya, sehingga meningkatkan kehilangan zat besi.

Daging ayam sering sekali dibuat olahan makanan khas Indonesia. Tetapi jangan sampai kelewatan cara menyimpannya. Ini dia cara menyimpan daging ayam di kulkas agar tidak cepat busuk.

Nah, setelah mengetahui alasan kenapa Anda bisa kehilangan zat besi saat menstruasi, Anda kemudian akan bertanya-tanya, lalu apakah daging merah bisa membantu mengatasi hal tersebut?

Rupanya, makan daging merah selama menstruasi dapat membantu mengganti sebagian zat besi yang hilang, tetapi para ahli mengatakan hal itu bukan obat mujarab. Misalnya, steak sirloin seberat 6 ons hanya mengandung sekitar 4 mg zat besi, jadi Anda harus makan banyak steak untuk mengganti 45 mg zat besi yang hilang.

Faktor lain juga dapat memengaruhi respons kadar zat besi terhadap makanan, termasuk:

• Kualitas diet secara keseluruhan
• Tingkat aktivitas fisik
• Riwayat medis
• Penggunaan obat-obatan
• Status hormonal
• Kehilangan darah selama menstruasi

Jadi, bisa disimpulkan kalau ada banyak faktor yang memengaruhi zat besi dalam tubuh Anda, ya.

Selain mengonsumsi daging merah, ada cara sederhana lain untuk meningkatkan kadar zat besi selama menstruasi. Terlebih jika Anda merupakan seorang vegetarian atau memang sudah mengurangi konsumsi daging-dagingan maka ada beberapa hal yang bisa dilakukan.

Tips yang bisa dilakukan yaitu:

1. Konsumsi berbagai makanan kaya zat besi

Meskipun daging merah merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan kadar zat besi, para ahli menyarankan untuk menambahkan makanan kaya zat besi lainnya ke dalam pola makan Anda, seperti:

• Kacang lentil: 3 mg per porsi 1/2 cangkir
• Tiram: 8 mg per porsi 3 ons
• Kacang arab (chickpea): 2 mg per porsi 1/2 cangkir
• Bayam matang: 3 mg per porsi 1/2 cangkir
• Kacang putih (white bean): 8 mg per porsi 1 cangkir
• Sereal yang diperkaya zat besi: 8–13 mg per porsi

Tubuh Anda menyerap zat besi dengan lebih baik—terutama dari sumber nabati—ketika Anda mengonsumsinya dengan vitamin C. Beberapa makanan yang kaya akan vitamin C meliputi:

• Jeruk: 70 mg per 1 buah berukuran sedang
• Stroberi: 49 mg per porsi 1/2 cangkir (diiris)
• Paprika merah: 95 mg per porsi 1/2 cangkir
• Kiwi: 64 mg per 1 buah berukuran sedang buah
• Brokoli: 51 mg per porsi 1/2 cangkir (dimasak)

3. Hindari makanan yang menghalangi penyerapan zat besi

Selain makanan yang harus dikonsumsi, ada juga beberapa makanan yang justru menghalangi tubuh Anda menyerap zat besi. Cobalah mengonsumsi makanan berikut setidaknya satu jam sebelum atau sesudah makan makanan yang kaya zat besi:

• Kopi
• Teh
• Anggur merah
• Produk olahan susu
• Biji-bijian utuh
• Legumes

Kebanyakan orang yang mengalami menstruasi tidak kehilangan cukup darah untuk mengalami kekurangan zat besi dan memerlukan suplementasi.

Namun, jika Anda mengalami menstruasi yang deras, sebaiknya periksakan kadar zat besi Anda. Jika penyedia layanan kesehatan mengatakan Anda kekurangan zat besi, yang dapat didiagnosis dengan tes darah, kemungkinan Anda akan disarankan untuk mengonsumsi suplemen zat besi.

Kesimpulan yang Dapat Diambil

Daging merah kaya akan zat besi, tetapi mengonsumsinya lebih banyak selama menstruasi tidak akan dapat menggantikan kehilangan zat besi. Sebaliknya, para ahli menyarankan untuk mengonsumsi berbagai makanan kaya zat besi secara teratur, memadukannya dengan makanan yang mengandung banyak vitamin C, dan menghindari makanan yang menghalangi penyerapan zat besi di dekat makanan yang kaya zat besi.

Jika Anda mengalami aliran darah yang deras, pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda. Orang yang mengalami perdarahan yang luar biasa deras selama menstruasi mungkin berisiko lebih tinggi mengalami kekurangan zat besi dan memerlukan suplementasi zat besi.