Manfaat Konsumsi Telur Setiap Hari, Rahasia Berat Badan Ideal dan Kesehatan Optimal

Liputan6.com, Jakarta Telur adalah bahan makanan yang umum ditemukan di rumah tangga kita. Selain mudah diolah dan terjangkau, telur memiliki banyak manfaat kesehatan yang tak boleh diabaikan. Telur tidak hanya menjadi sumber protein hewani yang luar biasa, tetapi juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh setiap hari.

Berdasarkan penelitian terkini, konsumsi telur secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh. Bukan hanya untuk orang dewasa, tetapi juga penting untuk perkembangan anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Dilansir melalui beberapa sumber pada Rabu (4/12), berikut ini adalah beberapa manfaat konsumsi telur yang dapat Anda pertimbangkan dalam pola makan sehari-hari.

Telur merupakan salah satu sumber protein terbaik yang dapat diperoleh dari makanan hewani. Protein dalam telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia. Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, protein berkualitas tinggi seperti yang terdapat dalam telur berperan penting dalam meningkatkan kesehatan otot, serta menjaga berat badan ideal.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dapat membantu memperbaiki metabolisme tubuh. Ini membuat telur menjadi pilihan yang sangat baik untuk mereka yang ingin menjaga tubuh tetap sehat dan fit, terutama bagi individu yang aktif berolahraga.

Selain protein, telur mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh. Telur kaya akan vitamin B kompleks seperti B12, riboflavin (B2), dan folat (B9) yang berfungsi untuk mendukung metabolisme tubuh dan memberikan energi yang sehat. Vitamin D dan vitamin E yang terdapat dalam telur juga membantu menjaga kesehatan tulang dan kulit.

Telur juga mengandung mineral penting seperti zat besi, seng, dan selenium yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mineral-mineral ini memiliki banyak manfaat, termasuk mendukung fungsi tubuh yang optimal dan menjaga keseimbangan gizi dalam tubuh.

Meskipun telur sering dianggap mengandung kolesterol tinggi, sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi telur secara moderat justru memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Heart menyatakan bahwa konsumsi telur dalam porsi yang tepat dapat membantu mencegah risiko penyakit kardiovaskular.

Hal ini disebabkan oleh kemampuan telur dalam meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam tubuh. Kolesterol HDL dapat membantu membersihkan kolesterol jahat dari arteri, sehingga menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Telur juga dapat menjadi bagian yang efektif dalam program penurunan berat badan. Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Obesity, konsumsi telur sebagai bagian dari sarapan dapat mengurangi asupan kalori sepanjang hari. Ini terjadi karena telur memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan makan berlebihan.

Karena rendah kalori namun tinggi protein, telur dapat membantu menurunkan berat badan secara efektif. Dengan pola makan yang teratur dan konsumsi telur yang tepat, Anda dapat mendukung proses penurunan berat badan dengan lebih optimal.

Selain mendukung kesehatan tubuh, telur juga berperan penting dalam kesehatan otak. Telur mengandung kolin, sebuah nutrisi yang berfungsi dalam pembentukan neurotransmiter yang penting untuk fungsi otak. Kolin juga membantu menjaga integritas membran sel dan mendukung perkembangan kognitif yang sehat.

Penelitian yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa kolin dalam telur dapat mempengaruhi kinerja kognitif dan melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. Dengan mengonsumsi telur secara teratur, Anda dapat mendukung kesehatan otak dalam jangka panjang.

Apakah telur baik untuk jantung?

Ya, konsumsi telur secara moderat dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik) dan mengurangi risiko penyakit jantung.