Cara Unik Mengukus Kentang Tanpa Panci Khusus

Liputan6.com, Jakarta Mengolah kentang menjadi sajian yang empuk dan lezat sering kali memerlukan teknik pengukusan. Metode ini membuat kentang matang dengan tekstur yang sempurna tanpa terlalu banyak menyerap air. Namun, tidak semua rumah tangga memiliki alat kukusan khusus seperti dandang atau steamer.

Ketika tidak memiliki alat tersebut, sebagian orang merasa kesulitan untuk mengukus kentang. Padahal, alat ini dirancang agar makanan tidak bersentuhan langsung dengan air, sehingga proses pengukusan menjadi lebih efisien. Tapi, apakah ada cara alternatif yang tetap praktis dan efektif?

Seorang pengguna TikTok, Angie, berbagi trik unik untuk mengukus kentang tanpa panci khusus. Dalam video yang diunggah akun TikTok/@angiestee24, Angie menunjukkan bagaimana tusuk gigi dapat menjadi solusi sederhana untuk menggantikan alat kukusan. Trik ini pun langsung viral dan menarik perhatian ribuan penonton.

Kentang yang dimasak dengan cara dikukus cenderung memiliki tekstur yang lebih padat dan tidak lembek dibandingkan dengan metode merebus. Selain itu, teknik ini memungkinkan kentang tetap mempertahankan kandungan nutrisinya.

Penggunaan alat kukusan khusus, seperti panci dandang, memudahkan proses ini. Namun, tanpa alat tersebut, tantangan sering kali muncul, terutama ketika hanya ingin mengukus kentang dalam jumlah kecil.

Dalam video TikTok-nya, Angie berbagi pengalamannya yang sering merasa repot menggunakan panci kukusan besar. "Suka males deh pakai panci kukus karena gede dan ribet," ujarnya dalam video yang dikutip pada Rabu (04/12).

Sebagai solusi, Angie menemukan cara sederhana dengan menggunakan tusuk gigi untuk mengukus kentang. Dengan trik ini, ia tetap bisa menikmati kentang kukus tanpa harus bergantung pada alat kukusan khusus.

Untuk mempraktikkan trik ini, pertama-tama siapkan beberapa tusuk gigi dan kentang yang akan dikukus. Tusuk tiga hingga empat tusuk gigi ke bagian bawah kentang dengan posisi miring sehingga membentuk kaki-kaki kecil.

Setelah itu, masukkan kentang ke dalam panci biasa yang telah diisi sedikit air. Tutup panci dan panaskan hingga air mendidih. Proses ini memungkinkan kentang matang sempurna dengan uap air, tanpa bersentuhan langsung dengan air.

Trik ini berhasil menghasilkan kentang yang empuk dan matang merata. Angie pun menambahkan, “Setelah matang, kentangnya glowing banget dan empuk.” Hasil ini menunjukkan bahwa pengukusan menggunakan tusuk gigi bisa menjadi alternatif yang tidak kalah efektif.

Tusuk gigi berfungsi sebagai pengganti saringan pada panci kukusan. Dengan begitu, kentang tetap terhindar dari air, menghasilkan tekstur yang sama seperti pengukusan pada umumnya.

Trik unik ini mendapat sambutan hangat dari warganet. Video tersebut telah ditonton lebih dari 315 ribu kali, dengan banyak komentar positif dari pengguna yang tertarik untuk mencoba sendiri di rumah.

Salah satu warganet, @adheliaratna622, mengungkapkan, “Keren. Gak kepikiran loh, makasi yaa.” Sementara itu, @nonafiqa11 menambahkan, “Mari kita coba karena saringan kukus suka disembunyikan anak.” Komentar-komentar ini menunjukkan betapa praktis dan relevannya trik tersebut untuk kehidupan sehari-hari.