Trik Menghindari Nasi Kering dalam Rice Cooker, Cukup Pakai Alat Sederhana Ini

Liputan6.com, Jakarta Rice cooker menjadi pilihan utama bagi banyak orang untuk menjaga nasi tetap hangat dan siap saji tanpa harus memasak ulang. Dengan berbagai fitur canggih, rice cooker modern mampu memasak berbagai jenis nasi dengan tekstur sesuai keinginan, sehingga praktis dan memudahkan dalam kehidupan sehari-hari. Namun, meskipun praktis, rice cooker seringkali menimbulkan masalah bagi penggunanya, seperti nasi yang menjadi kering dan berkerak setelah disimpan terlalu lama.

Masalah ini terjadi karena rice cooker mempertahankan suhu panas yang tinggi untuk menjaga nasi tetap hangat. Akibatnya, penguapan air dari nasi terjadi terus-menerus, menyebabkan nasi menjadi keras, terutama pada bagian bawah yang bersentuhan langsung dengan elemen pemanas. Untuk mengatasi masalah ini, seorang pengguna TikTok @its_aynayshop85 membagikan trik sederhana untuk menjaga nasi tetap pulen meskipun disimpan semalaman dalam rice cooker.

Dikutip pada Senin (11/11), langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan nasi matang dalam rice cooker. Pastikan nasi telah dimasak dengan benar dan tidak ada bagian yang terlalu keras atau lembek. Setelah nasi matang, pastikan nasi terdistribusi merata di dalam panci rice cooker. Untuk menjaga nasi tetap pulen, proses penghangatan harus dilakukan dengan cara yang tepat.

Dengan menyiapkan nasi matang dengan merata, kamu memberikan ruang bagi metode selanjutnya untuk berfungsi dengan baik. Nasi yang terjaga dengan baik akan lebih tahan lama dan tidak mudah kering meski disimpan untuk waktu yang lebih lama dalam rice cooker.

Trik yang dibagikan oleh pengguna TikTok ini cukup sederhana, yaitu menggunakan mangkuk kecil yang diisi air. Pilih mangkuk yang tahan panas, seperti yang terbuat dari stainless steel atau plastik tahan panas. Mangkuk ini akan dimasukkan ke dalam panci rice cooker setelah nasi matang. Dengan menambahkan air ke dalam mangkuk, uap yang dihasilkan akan menjaga kelembapan nasi, mencegahnya menjadi kering atau berkerak.

Letakkan mangkuk kecil tersebut di tengah nasi dalam panci rice cooker, tepat di atas permukaan nasi. Mangkuk ini akan memastikan bahwa ada kelembapan yang terjaga di dalam rice cooker, mencegah nasi kering meskipun rice cooker tetap menyala dalam mode penghangatan. Uap yang dihasilkan dari air di dalam mangkuk akan jatuh ke nasi dan menjaga teksturnya tetap lembut.

Setelah mangkuk kecil dengan air ditempatkan di dalam rice cooker, langkah selanjutnya adalah menutup rice cooker dan menyimpannya dalam mode 'menghangatkan'. Dengan cara ini, nasi akan tetap berada dalam suhu yang aman dan terhindar dari pengeringan berlebih. Mode penghangat akan memastikan nasi tetap hangat dan tidak menjadi dingin, tetapi uap yang dihasilkan oleh air dalam mangkuk akan mencegah nasi menjadi kering.

Penting untuk tidak membuka tutup rice cooker secara berlebihan saat nasi sedang dalam proses penghangatan. Setiap kali tutup dibuka, kelembapan akan keluar, dan nasi bisa cepat kehilangan kelembapannya. Oleh karena itu, cukup biarkan nasi tetap hangat dan terlindungi dari udara terbuka agar tetap pulen.

Setelah disimpan dalam rice cooker dengan trik mangkuk kecil, nasi akan tetap pulen dan lembut, meskipun telah disimpan semalaman. Nasi yang dihasilkan akan memiliki tekstur yang hampir sama seperti baru dimasak, tanpa ada bagian yang keras atau berkerak. Uap yang terperangkap dalam rice cooker menjaga kelembapan nasi, membuatnya tetap enak dan mudah disantap.

Hal ini tentu saja sangat menguntungkan bagi mereka yang sering menyimpan nasi lebih lama di rice cooker. Dengan trik ini, kamu bisa menghindari pemborosan nasi kering yang tidak bisa lagi dimakan atau harus dibuang. Bahkan, nasi yang sudah mengeras pun bisa tetap dimakan dengan cara ini.

Setelah trik ini dibagikan oleh @its_aynayshop85 di TikTok, banyak pengguna lain yang memberikan komentar dan saran tentang cara lain untuk menjaga nasi tetap pulen. Beberapa pengguna menyarankan untuk menambahkan sedikit minyak goreng saat memasak nasi agar nasi tidak lengket dan berkerak. Pengguna lain juga menyarankan agar nasi disiram sedikit air sebelum dimasukkan kembali ke dalam rice cooker untuk menghindari nasi menjadi kering.

Beberapa warganet juga berbagi pengalaman mereka menggunakan metode penyimpanan nasi yang lebih baik, seperti memasukkan nasi ke dalam kulkas atau menggunakan panci rice cooker langsung tanpa mangkuk kecil. Berbagai saran ini menunjukkan bahwa banyak orang yang ingin tahu cara efektif menjaga nasi tetap lezat dan pulen dalam waktu yang lama.