Cara Menghilangkan Bau Kulkas hingga ke Sumber Tersembunyi, Ampuh dan Alami

Liputan6.com, Jakarta Bau tidak sedap pada kulkas umumnya berasal dari makanan basi, tumpahan cairan, hingga bakteri dan jamur yang menumpuk di sudut lembap. Cara menghilangkan bau kulkas yang paling dasar adalah membuang sumber bau, membersihkan seluruh bagian dalam, lalu memasang penyerap bau alami.

Bahan sederhana seperti baking soda, kopi bubuk, cuka, dan lemon terbukti ampuh menyerap sekaligus menetralkan aroma. Untuk kasus membandel, cara menghilangkan bau kulkas menuntut Anda memeriksa bagian tersembunyi seperti wadah tetesan air dan karet pintu.

Berdasarkan panduan Lowe's, bau menyengat dari kulkas biasanya dipicu oleh makanan busuk, bakteri, dan terkadang jamur yang tumbuh di sekitar segel pintu serta laci, ditambah tumpahan yang mengering tanpa sempat dibersihkan. Memahami akar masalah ini memudahkan Anda memilih cara yang tepat untuk menghilangkan bau kulkas secara tuntas. Berikut ulasan selengkapnya, dirangkum Liputan6.com pada Jumat (17/7/2026). 

Cara menghilangkan bau kulkas yang paling menyeluruh selalu dimulai dari pembersihan total, bukan sekadar menyemprot pengharum. Tanpa membersihkan kulkas secara menyeluruh, partikel bau akan terus tertahan di celah rak dan karet pintu.

1. Cabut Daya dan Kosongkan Isi: Matikan serta cabut steker kulkas demi keamanan, lalu keluarkan seluruh makanan dan minuman. Langkah mengosongkan kulkas yang bau ini memberi ruang gerak sekaligus mempercepat proses pembersihan.

2. Buang Makanan Bermasalah: Periksa tanggal kedaluwarsa dan singkirkan makanan busuk, sayuran layu, atau sisa masakan yang mencurigakan. Satu tomat busuk saja bisa merusak seluruh aroma kulkas.

3. Rendam Rak dan Laci: Lepas semua rak serta laci, lalu rendam dalam air hangat bercampur sabun cuci piring. Biarkan rak kaca mencapai suhu ruang lebih dahulu agar tidak retak karena perubahan suhu mendadak, dan jangan mencucinya di mesin pencuci piring.

4. Lap Interior dengan Larutan Baking Soda: Usap seluruh dinding, langit-langit, hingga lipatan karet pintu memakai larutan baking soda dan air hangat. Hindari sabut kasar atau pembersih abrasif yang dapat menggores permukaan bagian dalam.

5. Bilas dan Keringkan: Bilas dengan kain yang dibasahi air bersih untuk mengangkat sisa larutan, lalu keringkan menyeluruh dengan handuk. Kelembapan yang tersisa justru bisa memicu jamur dan bau apek baru.

6. Angin-anginkan dengan Pintu Terbuka: Biarkan pintu kulkas terbuka beberapa jam agar udara bersirkulasi dan bau yang tersisa menguap. Untuk bau yang benar-benar membandel, Anda bahkan bisa mengulang pengelapan dan mendiamkan kulkas dalam kondisi mati selama sehari.

Merujuk Food Safety and Inspection Service (FSIS), bau membusuk yang sulit hilang dapat disiasati dengan menjejalkan gulungan kertas koran ke dalam kulkas dan freezer selama beberapa hari, lalu mengusap bagian dalam dengan campuran cuka dan air bertakaran sama karena asam pada cuka mampu menghancurkan jamur.

Jika waktu terbatas, Anda tetap bisa membersihkan kulkas tanpa membongkar seluruh isinya dengan fokus pada area yang paling sering terkena tumpahan. Untuk hasil paling higienis, ikuti pula panduan membersihkan kulkas paling efektif yang dilakukan berkala.

Setelah kulkas bersih, sejumlah bahan dapur bisa menjadi cara menghilangkan bau kulkas yang murah sekaligus alami. Beragam bahan alami penyerap bau ini mudah didapat dan aman bersentuhan dengan makanan.

1. Baking Soda: Baking soda menetralkan molekul bau yang bersifat asam maupun basa, bukan sekadar menutupinya. Cukup letakkan kotak baking soda terbuka di salah satu rak dan biarkan menyerap bau, dengan proses yang bisa memakan waktu sekitar tiga hari. Ganti setiap tiga bulan agar tetap efektif, sebab soda kue mampu menghilangkan bau lemari es dengan mengangkat partikel bau, bukan menyamarkannya.

2. Kopi Bubuk: Kopi mengandung nitrogen yang membantu menyerap aroma tak sedap sekaligus meninggalkan wangi khas. Sebarkan kopi bubuk segar di atas piring atau wadah terbuka, diamkan 24 jam, lalu daur ulang menjadi pupuk tanaman.

3. Cuka Putih: Sifat antibakteri cuka putih menetralkan bau sekaligus membasmi kuman penyebabnya. Rendam handuk kecil dalam cuka putih di wadah terbuka, atau tuangkan cuka ke gelas dan letakkan di dalam kulkas minimal 24 jam.

4. Lemon atau Jeruk Nipis: Asam sitrat pada lemon efektif memecah residu makanan yang menimbulkan bau. Iris lemon setebal 2 sampai 3 cm, tambahkan beberapa sendok baking soda dan garam, lalu letakkan di piring terbuka; trik ampas teh dan lemon juga bisa menjadi alternatif hemat.

5. Arang Aktif: Arang aktif memiliki daya serap tinggi terhadap bau sekaligus kelembapan berlebih. Daniel Brown dan Muffetta Krueger sepakat bahan ini praktis, dan Krueger menyarankan, "Letakkan semangkuk arang aktif di dalam kulkas Anda, dan gantilah setiap beberapa bulan, atau saat Anda merasakan efektivitasnya berkurang." Anda juga bisa mengombinasikannya dengan larutan garam sebagai penyerap bau tambahan.

6. Ekstrak Vanila: Aroma manis vanila mampu menyamarkan bau membandel sambil memberi kesegaran. Daniel Brown, pakar kebersihan sekaligus CEO handycleaners.com, menyatakan, "Celupkan bola kapas ke dalam minyak esensial vanila berkualitas dan letakkan di sebuah wadah dalam kulkas Anda; ini akan membuat kulkas beraroma segar dan bersih sekaligus menyamarkan bau membandel secara efektif." Cara serupa dengan vanili dan kantong teh bekas pun layak dicoba.

7. Kentang atau Oatmeal: Struktur berpori serta kandungan pati pada kentang bekerja seperti spons penyerap aroma. Letakkan irisan kentang mentah atau semangkuk oatmeal di rak, lalu ganti setiap beberapa hari agar tetap maksimal.

Jika aroma tetap membandel meski isi kulkas sudah bersih, kemungkinan sumbernya tersembunyi, sehingga cara menghilangkan bau kulkas berikut berfokus pada bagian yang jarang tersentuh. Bau yang meresap ke komponen sering kali baru hilang dalam beberapa hari setelah sumbernya diatasi.

1. Wadah Tetesan Air (Drip Pan): Wadah di bagian bawah kulkas menampung uap air dari pipa kondensat dan mudah menjadi sarang jamur berbau apek. Sebagaimana dilaporkan Maytag, lepas wadah tersebut lalu cuci dengan air hangat dan sabun, tambahkan baking soda bila diperlukan untuk menetralkan bau, kemudian keringkan sebelum dipasang kembali.

2. Kumparan Kondensor dan Evaporator: Debu yang menempel pada kumparan bisa membuat kulkas berbau sekaligus menurunkan kinerjanya. Dilansir dari Consumer Reports, bau yang benar-benar membandel kerap sudah meresap ke kumparan evaporator penghasil udara dingin di dinding belakang freezer, sehingga bagian ini perlu dibersihkan dengan air sabun hangat lalu dikeringkan. Kumparan kondensor di bagian belakang cukup divakum dengan sikat lembut.

3. Saluran Pembuangan (Drain Hole): Partikel makanan dan lumut dapat menyumbat saluran pembuangan sehingga air menggenang dan berbau. Temukan lubang saluran yang biasanya berada di belakang bagian dalam kulkas, lalu bersihkan sumbatan menggunakan alat tipis atau pembersih pipa.

4. Karet Pintu (Gasket): Lipatan karet pintu menyimpan remah, tumpahan, dan bakteri yang menimbulkan bau asam. Bersihkan karet pintu kulkas dengan larutan cuka atau pasta baking soda, dan segera atasi bila karet mulai menghitam agar tidak menjadi sarang jamur.

5. Filter Air dan Filter Udara: Kulkas modern kerap dilengkapi filter yang menyaring sirkulasi udara serta air untuk dispenser dan pembuat es. Filter yang usang bisa menyimpan bakteri penyebab bau, jadi ganti secara berkala sesuai anjuran pabrikan.

6. Waspadai Bau Kimia atau Amonia: Bila yang tercium adalah bau kimia menyengat, gosong, atau menyerupai amonia, masalahnya mungkin bukan sekadar kebersihan. Kondisi ini bisa menandakan kebocoran refrigeran sehingga sebaiknya Anda menghentikan pemakaian dan menghubungi teknisi profesional.

Mengusir bau memang penting, tetapi menjaganya agar tidak kembali jauh lebih hemat tenaga. Beberapa kebiasaan sederhana berikut membuat kulkas tetap segar dalam jangka panjang, seperti dirangkum dari berbagai trik agar kulkas tidak bau.

• Gunakan wadah kedap udara: Simpan lauk, daging, ikan, dan makanan beraroma tajam dalam wadah kedap udara agar aromanya tidak menyebar ke makanan lain.

• Terapkan sistem First In, First Out: Letakkan bahan yang mudah rusak di depan agar terpakai lebih dulu sebelum kedaluwarsa dan membusuk.

• Atur suhu dengan tepat: Suhu yang stabil dan dingin memperlambat pertumbuhan bakteri penyebab bau, sehingga penting untuk mengatur suhu kulkas secara tepat.

• Jangan mengisi terlalu penuh: Isi kulkas idealnya sekitar 70 sampai 80 persen kapasitasnya agar udara dingin beredar merata dan bau tidak terperangkap.

• Bersihkan tumpahan segera: Lap segera tumpahan susu, saus, atau cairan daging mentah dengan kain lembap dan sedikit baking soda sebelum mengering dan berbau.

• Keringkan sayuran sebelum disimpan: Sayuran yang basah memicu kelembapan berlebih, jadi keringkan lebih dulu; simak pula cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan segar.

• Bersihkan menyeluruh secara berkala: Lakukan pembersihan mendalam setiap satu hingga tiga bulan dan ganti penyerap bau setiap 30 sampai 90 hari.

• Hati-hati menyimpan bahan berbau tajam: Bungkus rapat ikan atau seafood agar aromanya tidak menular; simak cara menghilangkan bau ikan di kulkas yang lebih spesifik.

Sebagaimana disampaikan Food and Drug Administration (FDA), suhu lemari es rumah tangga sebaiknya dijaga tidak lebih dari 4 derajat Celsius, sedangkan freezer di bawah -18 derajat Celsius, untuk memperlambat pertumbuhan bakteri pembusuk. Membiasakan diri menata kulkas dengan rapi turut menjaga sirkulasi udara sekaligus memudahkan pengecekan makanan.

Dengan menggabungkan pembersihan menyeluruh, penyerap bau alami, dan pemeriksaan bagian tersembunyi, kulkas Anda bisa kembali segar sekaligus lebih awet. Konsistensi merawatnya setiap pekan adalah kunci agar bau tak sedap tidak muncul lagi.

Apa penyebab kulkas berbau tidak sedap?

Bau kulkas umumnya berasal dari makanan basi atau kedaluwarsa, tumpahan cairan yang mengering, serta bakteri dan jamur yang tumbuh di area lembap seperti laci dan karet pintu. Sirkulasi udara yang buruk dan kulkas yang jarang dibersihkan membuat aroma tersebut makin pekat karena terperangkap di ruang tertutup.

Bahan alami apa yang paling ampuh menghilangkan bau kulkas?

Baking soda menjadi favorit karena menetralkan molekul bau, bukan sekadar menutupinya, sementara kopi bubuk, arang aktif, cuka putih, dan lemon juga sangat efektif. Anda bisa memilih salah satu atau mengombinasikannya sesuai bahan yang tersedia di dapur untuk hasil lebih maksimal.

Berapa sering kulkas sebaiknya dibersihkan agar tidak bau?

Pembersihan ringan seperti mengelap tumpahan dan membuang makanan kedaluwarsa idealnya dilakukan setiap pekan. Adapun pembersihan mendalam disarankan setiap satu hingga tiga bulan sekali, atau segera setelah tercium bau tak sedap dan ditemukan tumpahan di dalam kulkas.