Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari berbagai sumber pada Selasa (12/11), daun pandan telah lama digunakan sebagai bahan aroma masakan. Namun, tidak hanya sebagai penambah wangi, daun pandan juga diketahui bermanfaat untuk kesehatan, termasuk membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi. Kandungan senyawa alami pada daun pandan dipercaya memiliki efek relaksasi yang baik, sementara rasanya yang lembut membuatnya cocok dikonsumsi sebagai minuman kapan saja.
Jika Anda tertarik untuk mencoba manfaatnya, berikut ini lima resep minuman seduhan daun pandan yang dapat dicoba di rumah, masing-masing dengan tambahan bahan-bahan alami yang mendukung kesehatan jantung.
Resep Seduhan Daun Pandan dengan Kunyit dan Daun Salam
Resep pertama menggabungkan khasiat daun pandan dengan kunyit dan daun salam yang kaya antioksidan, untuk membantu menyeimbangkan kolesterol dan memberikan efek relaksasi.
Cara Membuat:
Siapkan tiga lembar daun pandan, tiga ruas kunyit, dan dua lembar daun salam. Cuci bersih semua bahan, iris tipis daun pandan dan daun salam, dan geprek kunyit. Masukkan bahan-bahan ke dalam gelas atau teko, seduh dengan 250 ml air panas. Setelah lima menit, tiriskan bahan dan nikmati minuman hangat ini. Kunyit yang kaya kurkumin menambah manfaat antiinflamasi, sementara daun salam berkontribusi pada efek menenangkan.
Resep Seduhan Pandan dengan Serai dan Bunga Lawang
Kombinasi pandan dan serai menghasilkan aroma wangi yang memberikan efek relaksasi. Bunga lawang ditambahkan untuk memberi sentuhan rasa yang unik sekaligus meningkatkan manfaat kesehatan.
Cara Membuat:
Siapkan tiga lembar daun pandan, dua batang serai, dan dua buah bunga lawang. Setelah bahan dicuci bersih, iris daun pandan dan geprek serai. Masukkan bahan ke dalam teko dan seduh dengan 500 ml air panas. Diamkan beberapa menit hingga aroma wangi keluar. Saring air seduhan ke dalam cangkir dan nikmati selagi hangat. Minuman ini dipercaya dapat membantu menjaga stabilitas kolesterol serta mengurangi stres.
Resep Seduhan Pandan dengan Cengkeh dan Kayu Manis
Campuran cengkeh dan kayu manis bersama daun pandan adalah kombinasi yang kaya manfaat. Cengkeh dan kayu manis dikenal memiliki sifat antioksidan yang dapat menyehatkan jantung.
Cara Membuat:
Siapkan tiga lembar daun pandan, tiga buah cengkeh, dan satu batang kayu manis. Setelah mencuci daun pandan, iris tipis dan masukkan ke dalam teko bersama cengkeh dan kayu manis. Seduh dengan 400 ml air panas dan biarkan beberapa menit hingga aroma seduhan terasa. Saring dan nikmati minuman ini hangat untuk membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol.
Resep Seduhan Pandan dengan Jahe, Kunyit, dan Serai
Minuman ini menggabungkan manfaat pandan dengan jahe, kunyit, dan serai yang terkenal sebagai ramuan penghangat tubuh dan pelancar sirkulasi darah. Minuman ini cocok untuk diminum saat cuaca dingin atau saat Anda membutuhkan tambahan energi.
Cara Membuat:
Siapkan tiga lembar daun pandan, tiga ruas jahe, tiga ruas kunyit, dan satu batang serai. Cuci bersih, remas-remas daun pandan dan ikat simpul. Geprek jahe dan kunyit, lalu masukkan semua bahan ke dalam teko. Seduh dengan 400 ml air panas dan diamkan beberapa menit hingga aromanya keluar. Saring dan nikmati hangat-hangat. Jahe dan kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu melancarkan aliran darah.
Resep Seduhan Pandan dengan Kayu Secang dan Jinten Hitam
Resep terakhir menggabungkan pandan dengan kayu secang, kapulaga, dan jinten hitam (habbatussauda) yang dipercaya memiliki manfaat kuat untuk kesehatan. Jamu ini cocok dikonsumsi sebagai minuman sehari-hari untuk mendukung keseimbangan kolesterol dan imunitas.
Cara Membuat:
Siapkan tiga lembar daun pandan, enam serut kayu secang, dua ruas jahe, dua butir kapulaga, dan satu sendok teh jinten hitam. Setelah dicuci, masukkan semua bahan ke dalam teko dan seduh dengan 400 ml air panas. Biarkan selama 5-7 menit hingga warna air berubah. Saring dan sajikan hangat. Jinten hitam dan secang menambahkan antioksidan dan anti-inflamasi yang baik untuk tubuh.
Apa manfaat daun pandan untuk kesehatan?
Daun pandan dipercaya dapat menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, dan memberikan efek relaksasi bagi tubuh.
Bagaimana cara membuat minuman dari daun pandan?
Daun pandan bisa diseduh dengan air panas, ditambahkan bahan-bahan herbal lain seperti serai, kunyit, atau jahe untuk meningkatkan khasiatnya.
Apakah daun pandan aman untuk dikonsumsi sehari-hari?
Daun pandan aman dikonsumsi sehari-hari, namun disarankan dalam jumlah moderat agar tidak menyebabkan efek samping.