8 Alternatif Kopi Sehat untuk Meningkatkan Energi di Pagi Hari

Liputan6.com, Jakarta Ada banyak alasan untuk mencari alternatif kopi untuk meningkatkan energi harian Anda. Kopi mungkin membuat Anda merasa sedikit terlalu "gelisah" atau mengiritasi perut, atau mungkin Anda sedang hamil dan perlu menghindari kafein untuk sementara waktu.

Apakah Anda ingin berhenti minum kopi sama sekali atau hanya menguranginya, ada banyak pilihan yang mengandung sedikit kafein dan bebas kafein yang sehat. Dihimpun dari Verywell Health, ini dia.

1. Matcha

Matcha adalah teh hijau bubuk yang dikenal karena warnanya, rasanya yang bersahaja, dan manfaat kesehatannya, yang banyak di antaranya dikaitkan dengan antioksidan yang disebut epigallocatechin gallate (EGCG). Para peneliti telah menghubungkan antioksidan ini dengan berkurangnya peradangan, peningkatan kesehatan jantung, dan potensi perlindungan terhadap kanker tertentu.

Banyak orang lebih menyukainya daripada kopi karena dorongan energi yang diberikannya tidak terlalu dramatis. Meskipun matcha mengandung kafein, matcha juga kaya akan L-theanine, asam amino yang meningkatkan peningkatan energi dan fokus yang lebih berkelanjutan. Kombinasi kafein dan L-theanine mendukung perhatian dan kognisi jangka pendek. Anda dapat membuat matcha di rumah dengan mencampur bubuknya dengan air panas atau susu.

2. Chai

Secangkir teh chai yang dibuat dengan susu mengandung sekitar 21 miligram (mg) kafein, dibandingkan dengan 90 mg dalam satu cangkir kopi hitam.

Kependekan dari "masala chai," chai adalah teh hitam yang dibuat dengan rempah-rempah hangat, seperti kayu manis, kapulaga, jahe, cengkeh, dan lada hitam. Meskipun teh hitam mengandung kafein, kandungan kafeinnya lebih sedikit daripada secangkir kopi.

Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat teh chai juga menawarkan manfaat kesehatan, seperti mendukung kesehatan jantung dan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan melancarkan pencernaan.

Seperti teh lainnya, chai dapat dibuat dengan air panas atau susu favorit Anda dan ditambahkan ke tingkat kemanisan yang diinginkan.

Bagi para pencinta minuman manis, deretan minuman manis, seperti segelas teh boba, segelas kopi susu, atau sebotol minuman bersoda mungkin bukan hanya melegakan dahaga, tapi juga menambah semangat. Namun, tahukah Anda, kenikmatan yang didapat terlalu...

Kopi jamur adalah seperti namanya: perpaduan unik biji kopi bubuk dan jamur kering yang digiling. Bergantung pada jenis kopi yang digunakan, kopi tersebut mungkin mengandung atau tidak mengandung kafein.

Jamur populer yang digunakan untuk membuat kopi jamur adalah:

• Jamur dalam genus Cordyceps
• Reishi (Ganoderma lucidum)
• Ekor kalkun (Trametes versicolor)
• Surai singa (Hericium erinaceus)
• Chaga (Inonotus obliquus)

Jamur ini dikenal sebagai adaptogen, senyawa alami yang membantu tubuh beradaptasi dengan stres dan menjadi lebih tangguh terhadap pemicu stres. Jamur ini juga dapat mendukung kesehatan otak, fungsi kekebalan tubuh, respons peradangan, kontrol gula darah, dan fokus.

Mengingat bahan-bahannya, sebagian besar kopi jamur memiliki rasa yang bersahaja, tetapi banyak merek menambahkan kayu manis atau kakao untuk membuat minuman lebih nikmat. Anda dapat menyeduh kopi jamur dengan cara yang sama seperti kopi konvensional.

4. Yerba Mate

Yerba mate adalah teh tradisional Amerika Selatan yang terbuat dari daun kering tanaman Ilex paraguariensis. Kandungan kafeinnya sama dengan kopi, sekitar 80 mg per cangkir.

Kopi ini juga mengandung teobromin dan sedikit teofilin, senyawa yang bertanggung jawab atas rasa pahit dan efek stimulasi yerba mate. Bila dikombinasikan dengan kafein, senyawa ini memberikan fokus dan energi tanpa rasa gelisah.

Secara tradisional, yerba mate direndam dalam air panas dan diminum melalui wadah labu dengan sedotan logam. Sebagian orang juga suka menambahkan tanaman aromatik lain seperti daun mint atau kamomil ke dalam minuman mereka.

Teh mint dibuat menggunakan daun spearmint atau pepermin yang diseduh dalam air panas. Teh ini secara alami bebas kafein, dan meskipun tidak memberikan dorongan energi, banyak orang menghargai efek dinginnya pada indra.

Teh mint yang lembut dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan pencernaan, mungkin membantu meringankan keluhan seperti kembung, gangguan pencernaan, dan mual. ​​Studi laboratorium juga menemukan bahwa pepermin memiliki sifat antimikroba dan antivirus, yang dapat membantu mencegah kuman berbahaya.

6. Kopi Chicory

Kopi chicory terbuat dari akar chicory panggang, herba dengan rasa yang mirip dengan kopi konvensional. Kopi ini secara alami bebas kafein, menjadikannya alternatif yang bagus bagi mereka yang menyukai rasa kopi tetapi tidak menginginkan efek stimulasi.

Akar chicory mengandung banyak inulin, sejenis serat prebiotik (pada dasarnya, bahan bakar untuk bakteri usus yang bersahabat). Kopi ini juga memiliki efek pencahar ringan yang dapat membantu jika Anda mengalami sembelit. Anda dapat menyeduh akar chicory bubuk di pembuat kopi Anda sendiri atau mencampurnya dengan bubuk kopi biasa.

Golden milk atau turmeric latte atau teh kunyit dibuat dengan mencampur susu favorit Anda atau susu nabati dengan kunyit dan rempah-rempah yang menghangatkan seperti kayu manis, jahe, dan lada hitam. Menambahkan sedikit lada hitam ke golden milk latte membantu meningkatkan ketersediaan kurkumin, bahan aktif dalam kunyit yang bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya, hingga 2.000%.

Golden milk latte tidak mengandung kafein, dan banyak orang menikmati kehangatan ritualistik dari minuman sederhana dan bergizi ini. Kunyit telah dipelajari secara luas karena manfaatnya sebagai antiperadangan, antioksidan, dan pencegahan penyakit.

8. Teh Rooibos

Rooibos, atau teh semak merah, adalah teh herbal alami bebas kafein dari Afrika Selatan. Teh ini mengandung antioksidan seperti aspalathin dan quercetin, yang mungkin memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan antiperadangan.

Dibandingkan dengan teh lainnya, teh rooibos rendah tanin, yaitu senyawa yang dapat menyebabkan iritasi lambung bagi sebagian orang. Teh rooibos diseduh dengan air panas, dan banyak orang senang menambahkan percikan susu dan madu atau agave kesukaan mereka ke dalam secangkir teh rooibos.