BPOM Catat 17 Kasus Keracunan MBG di 10 Provinsi Selama Awal 2025

Jakarta, CNN Indonesia --

Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) mencatat 17 kasus kejadian luar biasa keracunan pada program makan bergizi gratis (MBG) di 10 provinsi mulai 6 Januari hingga 12 Mei 2025.

Dalam rapat kerja dengan Komisi IX DPR, Kepala BPOM, Taruna Ikrar menyebut pihaknya telah melakukan penyelidikan atas kejadian tersebut.

Taruna mengatakan kasus keracunan terjadi karena sejumlah mulai dari proses pembuatan hingga bahan makanan.

"Kejadian luar biasa keracunan pangan pada program MBG 2025 menurut data yang kami miliki bahwa ada 17 kejadian luar biasa keracunan pangan terkait dengan MBG di 10 provinsi," kata Taruna, Kamis (15/5).

Sejumlah penyebab itu mulai dari kontaminasi pada bahan pangan. Hal itu terjadi karena bahan mentah, lingkungan pengolahan yang tidak mendukung, hingga penjamahan pada makanan.

Keracunan juga bisa disebabkan karena pertumbuhan bakteri akibat suhu, kondisi makanan, hingga proses pengolahan. Selain itu, keracunan juga bisa terjadi karena kegagalan pada pengendalian keamanan pangan, seperti tak higienis hingga suhu.

"Contohnya ada beberapa makanan dimasak terlalu cepat kemudian lambat didistribusikan sehingga menimbulkan kejadian luar biasa," katanya.

Taruna mendorong evaluasi terhadap dapur yang digunakan untuk mengolah makanan tersebut. Menurut dia, BPOM akan terus mengawal dan mendampingi petugas lapangan khususnya yang berhubungan dengan dapur.

"Nah ini perlu kami jelaskan karena sebagian mungkin dapurnya itu perlu dievaluasi perlu diperbaiki," katanya.

(thr/isn)

[Gambas:Video CNN]